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Primi piatti di pasta che partono dalla tradizione e poi prendono strade decisamente meno prevedibili: una gricia incontra le pere, il ragù bianco i mirtilli, le vongole le puntarelle. È il territorio in cui si muove Marco Meschini, chef e food creator tiburtino seguito da quasi un milione di persone sui social , diventato popolare per una cucina romana schietta e ...
Vanityfair
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26-9-2026
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A casa di Emma Bonino: una terrazza fiorita e le puntarelle prese al mercato. "Qui mi sento sicura" Vania Colasanti 12 Novembre 2022
Roma Repubblica
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11-9-2026
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... Andrea Berton: il menù di San Valentino prevede aspic di astice con pistacchio e arancia, ravioli di coda di manzo, brodo affumicato e cavolo nero, moleca con puntarelle limone e prezzemolo, faraona ...
QuiFinanza
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14-2-2022
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... a Milano , al piano terra della Galleria Vittorio Emanuele II, Carlo Cracco ha creato apposta un menù di San Valentino per la serata del 14 febbraio prevede: panna cotta al cavolfiore, puntarelle e ...
QuiFinanza
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12-2-2022
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