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Protagoniste sono le 'stacchioddi', preparate secondo la tradizione locale e servite con il sugo di brasciole. Alla proposta gastronomica si affiancano musica e spettacoli popolari, con la ...
Brindisi Sera
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4-10-2026
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... in occasione della Fera 2026, l'evento dedicato alle orecchiette fatte a mano: "Mani in pasta"! Il laboratorio dedicato alla preparazione degli iconici "stacchioddi", protagonisti indiscussi della ...
Il gazzettino di Brindisi
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21-9-2026
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