Tantissimi tagli (dalle costolette di cinghiale alle costate di manzo, al tomahawk) accompagnati da polenta fatta in casa, patate o funghi trifolati, e dessert tradizionali come lo strudel di mele e ...
... infatti, menu stagionali in base alla disponibilità dei prodotti del maso , proponendo grandi classici altoatesini come gulasch con canederli, Schlutzkrapfen, diversi tipi di canederli, strudel di ...
Salendo verso Bolzano si riscoprono i canederli in brodo, palline di pane e speck, e lo strudel con le mele renette. In Veneto è tempo di baccalà, sia mantecato che fritto, con la polenta accanto. ...
Preparazione Si può cominciare co la preparazione dello strudel di mele: in una boule, bisogna impastare la farina con l'acqua tiepida, in aggiunta con burro, zucchero e sale. Dopo aver ottenuto un ...
Agrumela, Pere allo Zenzero, Mele Cotogne e Cannella, Pere e Cioccolato, Mele allo strudel le leccornie uscite dal laboratorio. Notevoli anche le sperimentazioni con gli ortaggi, come la serie di ...
A cena ci sarà la Serata Tirolese con un menù degustazione ispirato alla tradizione alpina con canederli, tiroler grostl e strudel, accompagnati dai vini della Cantina Tramin. La serata proseguirà ...
A cena ci sarà la Serata Tirolese con un menù degustazione ispirato alla tradizione alpina con canederli, tiroler grostl e strudel, accompagnati dai vini della Cantina Tramin. La serata proseguirà ...
Tra i secondi, lo strudel alla vesuviana diventa una scelta originale e scenografica: una pasta bris e senza glutine fatta in casa, elastica e perfetta per accogliere ripieni personalizzabili, dalle ...
... invitando i propri associati a proporre un inedito ed originale gusto al canestrello, che andrà ad aggiungersi al 'Gusto europeo dell'anno' individuato, a livello continentale, nello strudel di mele.
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