sugo

E' adesso il caso di prodotti come il sugo, il biscotto, il gelato, il salame, e ancora altri, per i quali il nome è immediatamente associato ad una certa tipologia di prodotto. Abbiamo poi la ...

Chi di noi non ricorda l'odore del sugo che borbotta fin dalle prime ore del mattino? A Barletta, la brasciola di cavallo non è solo un piatto: è un rito. Ma oggi, tra lavoro e impegni, chi ha più 4 ore per stare ai fornelli? Da questa ...

" Le ricette sono quelle dei pescatori e delle nostre nonne: i bomboletti al sugo, l'insalata di mare e il famoso brodetto alla sambenedettese " ci raccontano. In cucina lo chef Mirko Lucidi , con un ...

La Pro Loco Poç da l'Agnul propone crostini (gorgonzola e noci o pesto rosso con pomodorini e mandorle), tagliatelle al sugo di capriolo, spezzatino di cervo con polenta e baccalà con polenta. La Pro ...

Questa vis comica arriva da suo padre romano? Le dava lezioni di 'romanità' tra le mura di casa? 'La comicità l'ho respirata in casa come si respira il profumo del sugo. Mio padre, con quella ...

Oltre al richiamo estetico al dinamismo e alla velocità, la conformazione della pasta è stata studiata per ottimizzare la capacità di trattenere il sugo, puntando a coniugare creatività culinaria e ...

... uno dei poli dedicati alla pasta del Gruppo, è sinuosa e avvolgente, con dimensioni generose, cinque ali combinate con scanalature profonde ed è studiata per trattenere il sugo. Elemento distintivo ...

Lei era preoccupata? Mamma Rosa : "Ci pensavo sempre, ogni tanto gli mandavo qualcosa: l'olio buono, il sugo. Credo che un po' di lontananza ha fatto bene. Ha imparato tante cose ed è tornato ...

Quale? 'I tonnarelli alla Tito, un piatto nato per mancanza di sugo, che mio padre preparò sul momento con animelle di abbacchio, funghi trifolati e piselli. Un primo di emergenza che diventò una ...

Cucina che segue la tradizione di terra (e non di pesce) con piatti golosi: carpaccio di manzo, tagliatelle con sugo d'arrosto, coniglio in tecia. Ricca scelta di formaggi e vini prevalentemente ...