sugo

Una cena in un ristorante nel centro storico di Roma, la compagnia di un caro amico (il content creator Gian Marco D'Eusebi, ndr) e un piatto di pasta con sugo di coda alla vaccinara. Quella che per Aldo Montano doveva essere una serata tranquilla, quella di lunedì 1° luglio, si è trasformata, nel giro di pochi minuti, in una corsa contro il tempo e la ...

In cucina c'è Amedeo (che qui chiamano Ahmed) che sta preparando una pentola enorme di sugo per accompagnare il cous cous della sera, al piano di sopra le stanze. La sala ricreazione è un'opera d'...

La loro rilevanza è trasversale: intensificano un sugo, rendono una carne più succosa, danno lucentezza a un risotto. Tipicamente, bastano una pentola dal fondo pesante, un colino, un termometro ...

L'offerta comprende costate, fiorentine, salsiccia, fassona piemontese battuta al coltello, bombette preparate a mano ogni giorno, polpette al sugo e arrosticini. Una volta selezionato il taglio, la ...

... mi perdoneranno i fans, mi sembra meno avvincente di una coverband dei Modà alla Sagra della salama da sugo di Rovello (dove comunque consiglio di andare). Preferisco concentrarmi su qualcosa di ...

3 - Pranzo: orzotto con zucca e parmigiano; Cena: polpette di lenticchie al sugo, contorno di finocchi croccanti. 4 - Pranzo: gnocchi con pesto delicato e fagiolini; Cena: frittata al forno con ...

La lounge ha pure un ristorante dagli orari larghi gestito dal bistrot torinese Razzo con in menù agnolotti al sugo d'arrosto e club sandwich di vitello tonnato. E tra le novità di quest'anno c'è la ...

Contemporaneamente è entrata in funzione anche la cucina, che ha proposto pizza, patatine fritte, panini con salamella, grigliata e pasta con polpette al sugo , oltre a bibite e birre. L'...

Che si tratti di orecchiette, cavatelli, tiella o di un sugo che profuma la cucina, l'armonia arriva dall'equilibrio tra materia e gesto, lasciando parlare con chiarezza il territorio.

Il menu cambia spesso e comprende panini farciti, primi piatti come Parmigiana di melanzane, Bigoli con sugo bianco, Lasagne, ma anche Tartare di cavallo, Vitello tonnato, Roast Beef e altre ...