A quel punto scoliamole e, per evitare che si attacchino fra loro o facciano dei grumi, disponiamole su una teglia precedentemente oliata. Questo trucco ha due effetti: da una parte ci regala qualche ...
... definendo la pizza di Cracco creata con 'un impasto diverso , molto croccante, non quello della nostra classica pizza napoletana, si avvicina un po' alla teglia romana '. A proposito di pizza, il 17 ...
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