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... firmato dallo Chef Mattia Trabetti , propone un menu che si apre con un benvenuto dedicato alla tradizione modenese, un panino con il cotechino, per poi introdurre sapori più ricercati come la trota ...
EmiliaRomagna News24
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25-12-2025
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... firmato dallo Chef Mattia Trabetti , propone un menu che si apre con un benvenuto dedicato alla tradizione modenese, un panino con il cotechino, per poi introdurre sapori più ricercati come la trota ...
EmiliaRomagna News24
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23-12-2025
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Il ristorante La Trota di Sandro e Maurizio Serva sarà aperto nel giorno di Santo Stefano: 'È una scelta che abbiamo sempre fatto - spiega Michele Serva. - In programma il menù degustazione di acqua ...
Il Messaggero
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23-12-2025
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Trota in carpione , simbolo della tradizione gastronomica. Cotechino con fonduta , dal gusto deciso e avvolgente. Polpo arrostito su crema di ceci , delicato e moderno. I primi piatti: tradizione e ...
Torino Oggi.it
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22-12-2025
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Molto sensibile alla qualità delle acque, per oltre un secolo ha dovuto subire la presenza dell'alloctona trota atlantica, introdotta per la pesca sportiva. Avannotti di trota mediterranea. © ...
La Rivista della Natura
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20-12-2025
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All'epoca amava la pesca alla trota e quel tratto di fiume era il suo preferito. Una roccia , con una forma che assomigliava a un maiale, attirò la sua attenzione. E gli venne in mente un'idea: ...
Sanremo news.it
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18-12-2025
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All'epoca amava la pesca alla trota e quel tratto di fiume era il suo preferito. Una roccia, con una forma che assomigliava a un maiale, attirò la sua attenzione. E gli venne in mente un'idea: ...
Targatocn.it
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18-12-2025
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Ci si diverte con il bagel toscano con uovo fritto, trota affumicata toscana, crema di formaggio, cipolla sottaceto e spinaci, oppure l'avo - toast con l'hummus di lenticchie di Crete Senesi. Per chi ...
Linkiesta
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17-12-2025
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L'antipasto è una trota in carpione da 17 sterline, accompagnata da maionese al rafano, limone bruciato e verdure: un piatto deciso, ma equilibrato e rinfrescante. Il primo, pappardelle al ragù ...
Leggo
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16-12-2025
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La selezione dei piatti Per iniziare la cena, Zini ha scelto un antipasto di trota in carpione, dal costo di 17 sterline (circa 19,39 euro). Questo piatto è stato presentato con una maionese al ...
Donne Magazine
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16-12-2025
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