Parmigiano Reggiano: l'assemblea generale dei consorziati approva il bilancio consuntivo 2024

Sabato 12 e domenica 13 aprile si rinnova l'appuntamento con Caseifici Aperti, due giorni alla scoperta dell'arte casearia, del Parmigiano Reggiano e dei luoghi dove viene prodotto. La città della bilancia partecipa all'iniziativa con la Latteria di Campogalliano, che dalle 10 apre le sue porte per visite guidate al caseificio ...

... parteciperanno il Consorzio del Prosciutto di Modena, di Tutela dell'Aceto Balsamico di Modena, di Tutela Lambrusco, del Parmigiano Reggiano, dello Zampone e Cotechino di Modena Igp, di Tutela Aceto ...

REGGIO EMILIA - I caseifici del Parmigiano Reggiano riaprono le porte al pubblico: sabato 12 e domenica 13 aprile torna l'edizione primaverile di Caseifici Aperti , l'appuntamento promosso dal Consorzio che due volte all'anno offre ...

... la tradizione locale è il punto di forza: la polenta grigliata con gorgonzola e pere veronesi, i tortellini fatti a mano con cotechino e Parmigiano Reggiano, il tipico risotto all'Amarone, nonché ...

Durante la cerimonia inaugurale, si è scelto di aprire una forma personalizzata di Parmigiano Reggiano Dop messa a disposizione dal Consorzio. Si aprono così le attivit del padiglione numero 1, ...

Durante la cerimonia inaugurale, si è scelto di aprire una forma personalizzata di  Parmigiano Reggiano Dop  messa a disposizione dal Consorzio. Si aprono così le attività del padiglione numero 1, ...

Durante la cerimonia inaugurale, si è scelto di aprire una forma personalizzata di Parmigiano Reggiano Dop messa a disposizione dal Consorzio. Si aprono così le attività del padiglione numero 1, ...

In primo piano, il Parmigiano Reggiano in tre stagionature (20, 30 e 40 mesi) nella degustazione tematica dal titolo "Le età del gusto" in programma alle ore 11.30 e il confronto tra Prosciutto di ...

Alle 11.30, il Parmigiano Reggiano, proposto in tre diverse stagionature, sarà affiancato dai Vini dei Colli di Parma per esaltarne ogni sfumatura. Alle 12.30, sarà la volta del Prosciutto di Parma ...