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C., il maestro di cucina Apicio propose una ricetta che oggi farebbe svenire Masterchef: albicocche cotte con pepe, menta secca, miele, vino e garum (la loro famigerata e fetida salsa di pesce ...
ViterboNews24
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9-7-2026
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... amata dai Romani ma probabilmente poco appetibile al giorno d'oggi Per averne un'idea basta sfogliare il " De Re Coquinaria ", attribuito al cuoco Apicio. Si tratta di una sorta di manuale di cucina ...
superEva
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5-11-2024
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Citata già da Apicio in numerose ricette, è nel Medioevo che l'erba cipollina comincia a essere coltivata per cucinare. Oggi le ricette con erba cipollina sono tantissime, basta solo avere tanta ...
DiLei
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21-9-2022
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