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Lo chef lega apertura continuata e nuovo modello di lavoro: "Così i curriculum sono decuplicati". Sette assunzioni in più, 400 mila euro l'anno di investimento e fino a 50 clienti nel pomeriggio

Per lo chef, che è anche un piccolo produttore vinicolo, il riconoscimento assume un valore più intimo: "Il vino fa parte della mia storia personale e familiare. La mia famiglia in passato era ...

Lo chef Michele Antonelli, del ristorante - bottega GastroBì a Loreto, sottolinea come la zuppa sia una risorsa strategica per la ristorazione perché è completa, equilibrata e permette di contenere i ...

Gessica Disertore, la morte sulla nave da crociera e i nuovi documenti Gessica Disertore lavorava come chef su una nave da crociera ed era, secondo il racconto dei familiari, felice della sua ...

La bottiglia presenta un'etichetta firmata dallo chef , realizzata per celebrare la vendemmia 2021. L'etichetta riproduce la mattonella disegnata da Cracco per quell'annata: al centro compare un uovo,...

La presenza, in questa edizione 2026, di chef pluristellati e di cantine che esprimono il meglio della produzione vinicola etnea ne è la prova tangibile. Ma ciò che ci rende particolarmente ...

  Volto della campagna La Mela di AISM da dodici anni, Chef Alessandro Borghese ha realizzato una speciale ricetta con le mele che unisce equilibrio, raffinatezza ed originalità, "Macaron che passion!"...

Il secondo è affidato allo chef Luca Caviola del Ristorante Hotel Orso Grigio di Cavalese e prevede una grigliata di montagna allo spiedo con mosa, cavolo cappuccio e melassa di prugne e Müller ...

A guidare la spedizione azzurra a Plovdiv c'era anche il maestro Andrea Scaramozzino, tecnico della società savonese, presente nel prestigioso ruolo di Chef de Délégation della Nazionale Italiana ...

'Chi l'ha visto?' torna stasera, mercoledì 30 settembre, alle 21.15 su Rai3 con la conduzione di Raffaella Griggi. Al centro il caso Gessica Disertore. La giovane che lavorava come chef su una nave da crociera ed era felicissima di questa esperienza: una mattina viene trovata morta nella sua cabina e il caso viene trattato come un suicidio. Per i familiari è impossibile, si ...