gastronomia

Ricorda il pasticciotto nella forma, ma lo scrigno di pasta frolla nasconde un segreto irresistibile: è il fruttone, un altro dolce tipico del ...

In cucina c'è lo chef Shun Himeno che prima lavorava nell'acclamata Gastronomia Yamamoto. ' I piatti di Emoraya sono quelli più rappresentativi della cucina tradizionale giapponese. Ricette semplici ...

... come prima detto, una iniziativa che consente di creare sinergia fra le imprese che operano nella gastronomia o nello sport, andando a valorizzare quei siti straordinari dal punto di vista della ...

Essere arrivati alla sesta edizione è per noi un momento di gioia e celebrazione, ma anche di profonda riflessione sul valore che questa competizione ha portato nel mondo della gastronomia. Per i ...

Oggi che la gastronomia interessa sempre più settori e che finalmente si è riconosciuto il peso culturale della grande cucina italiana a livello internazionale, è forse il pubblico a essere cambiato ...

Quando si parla di capperi il pensiero va subito alla gastronomia siciliana che ne fa largo uso per alcuni dei piatti più noti della sua tradizione gastronomica. - - > - - > Ma sul lago di Garda, a ...

Ecco una ricetta dell'amatriciana, "codificata" - di fatto - dal Comune di Amatrice già negli Anni Cinquanta: un lasso di tempo che, nella corsa veloce della gastronomia contemporanea, è l'anticipo di un'era geologica o quasi sulle (molto) più recenti DeCo ed Stg. A raccontarlo è una lettera protocollata datata 1958 e indirizzata al milanese "cavalier G. ...

La montagna è un po' il filo conduttore della sua vita? "Sono stato a lungo giornalista di viaggi, ho diretto testate di gastronomia e di lifestyle e solo ora, dopo più di quarant'anni di professione,...

È il simbolo stesso di una gastronomia che sta mutando forma e vive un viaggio di cambiamenti radicali. È la stessa idea di pizza che muta, ma che in qualche modo mantiene fede alla sua identità Non ...

Sabato mattina taglio del nastro per la settima edizione della manifestazione "Benevento in fiore 2024", giardinaggio, laboratori, tanto verde e gastronomia sannita, nello splendido scenario della Villa Comunale del capoluogo sannita. Un evento che riscuote sempre un grand interesse anche da parte di visitatori delle province limitrofe ...