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Nei suoi piatti trovavano spazio le eccellenze di San Miniato e della Toscana, dal rinomato tartufo alla pasta di grani antichi fino al mallegato e ad altri prodotti della tradizione. Due anni fa, il ...
FoodBlog
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14-7-2026
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Grande attenzione è stata dedicata agli impasti, frutto di un lavoro di ricerca condotto insieme a un fornitore di Rovigo che ha messo a punto un blend di farine di grani antichi capace di garantire ...
Treviso Today
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14-7-2026
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Vittorio Veneto: l'8 e il 9 agosto alla Loggia dei Grani L'8 e il 9 agosto Vittorio Veneto ospiterà Le Notti del Vino alla Loggia dei Grani, con apertura degli stand dalle 18.00 alle 24.00. Il ...
Treviso Today
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13-7-2026
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L'iniziativa punta a valorizzare i grani duri e teneri coltivati nelle campagne laziali, i pecorini locali e il guanciale artigianale ingredienti fondamentali delle ricette romane come cacio e pepe ...
FoodBlog
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13-7-2026
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Un condimento essenziale può includere olio extravergine, succo di limone, senape dolce o in grani per legare e un tocco di miele per rotondità. L'emulsione si monta rapidamente in un barattolo: ...
FoodBlog
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13-7-2026
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Sull'onda del successo ottenuto con il recupero dei grani antichi, l'iniziativa punta ora a un catalogo più ampio di prodotti dimenticati. Tra i legumi, l'attenzione si concentra sulla cicerchia dell'...
Il Pescara
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12-7-2026
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... in favore di acquisti pianificati e più ampi nel formato, con meno sprechi i consumatori si orientano sempre più su pani speciali, ricchi di fibre, grani antichi o ad alto contenuto proteico il ...
Business Online
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11-7-2026
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In programma ci saranno incontri sui temi dell'alimentazione naturale, oltre ad approfondimenti sui grani antichi, sul microbiota, e sulla relazione tra attivit fisica e terza et . Ospiti dello ...
Cesena Today
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10-7-2026
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Caffè in grani o macinato Dove conservarlo: In dispensa, in un contenitore ermetico. Si rovina davvero? No, se ben conservato. Si perde qualità? Sì. Luce, aria e umidità ne impoveriscono rapidamente ...
Linkiesta
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9-7-2026
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L'imprenditore, molto noto nella zona e titolare del ristorante "Grani e Braci" di Pineto, è scomparso improvvisamente proprio al termine di una normale giornata di lavoro. Fatale un malore: aveva 65 ...
Il Pescara
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9-7-2026
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