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Questa evoluzione trasforma il mulino in un laboratorio di salute pubblica, dove la tecnologia di selezione dei grani funge da filtro insuperabile contro le contaminazioni, rispondendo alla crescente ...
Nove da Firenze
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12-9-2026
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... la cooperativa che prende in gestione il mulino, portando il know - how e l' esperienza di filiera sviluppata in oltre 70 anni di attività nell'arte molitoria, nella selezione dei grani e nel ...
GoNews
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12-9-2026
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... Caltanissetta), si terrà l'Assemblea pubblica per la costituzione ufficiale della "Rete d'Impresa per la tutela dei Grani Antichi Siciliani" e la presentazione del disciplinare elaborato dall'...
EnnaPress.it
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11-9-2026
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Secondo una leggenda, i granuli sarebbero stati un dono di Maometto alle popolazioni locali, che li avrebbero custoditi gelosamente, tanto da essere chiamati anche "miglio del Profeta" o "grani di ...
La Repubblica
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10-9-2026
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... ' I Pascoli e la Storia ', dedicato a salumi e formaggi; ' Vigne e Uliveti ', incentrato sui vini a denominazione e sull'olio extravergine di oliva; ' Grani e Farine ', dedicato alla pasta, alla ...
Il Messaggero
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10-9-2026
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Si tagliano in blocchi uniformi, si dispongono nei vasetti con grani di pepe, qualche foglia di alloro e olio. Dopo la chiusura, una sosta prolungata in dispensa accentua la nota burrosa tipica del ...
FoodBlog
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10-9-2026
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Donato Lardieri è un professionista ampiamente stimato nel settore per il suo approccio quasi scientifico alla panificazione, caratterizzato da un profondo studio dei grani antichi e dal recupero di ...
Salerno Today
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10-9-2026
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A completare l'esperienza ci sarà un'area dedicata al cibo, con una selezione di eccellenze del territorio: un forno specializzato in grani antichi , una gelateria pluripremiata , un birrificio ...
Targatocn.it
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9-9-2026
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Infine, sempre domenica 13 alle 16.30, Giorgio Borrometi di Casa ElMaGio parlerà di alimentazione naturale, grani antichi e pasta madre " Dopo un'estate così difficile anche per i nostri giardini e ...
Torino Oggi.it
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9-9-2026
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Alle 16.30 spazio alla pasticceria con Giuseppe Biscardi di Grani di Kore, ad Albanella. Nel pastry show il fico Dottato diventerà materia per nuove interpretazioni dolci, mettendo in relazione ...
CasertaFocus
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7-9-2026
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