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Imprenditore con decenni di esperienza nel settore molitorio, porta la prospettiva di chi seleziona e trasforma la materia prima, promuovendo la tracciabilità e la valorizzazione dei grani locali. La ...
IdeaWebTv
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28-9-2026
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MODICA " 5 dicembre Al Palazzo dei Mercedari si terrà la conferenza "I luoghi dei Cabrera", con Giuseppe Barone, seguita dall'iniziativa "I grani antichi: l'oro dei Cabrera" e dalla visita alla Casa ...
NoveTV
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28-9-2026
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Il nucleo utilizza lamierini in acciaio al silicio a grani orientati, mentre gli avvolgimenti sono realizzati in rame smaltato. Particolare attenzione è stata riservata anche alla schermatura esterna ...
AFdigitale
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28-9-2026
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... infatti, si impasta con lievito madre e cuoce nel forno di montagna del cerealicoltore Matteo Calzolari , con l'obiettivo finale di imparare l'arte della panificazione con i Grani Alti macinati a ...
Altreconomia
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28-9-2026
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Poi descrive "la corona per la preghiera" che "abbraccia con i suoi grani il petto e la schiena dell'uomo, mentre la donna si regge con la destra alla corona, bacia i grani e li conta con la sinistra"...
Lo Straniero
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27-9-2026
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Ottanta ettari di tenuta di cui tredici di vigneti, tre di uliveti, una parte a seminativo, con un ettaro dedicato ai grani antichi per le farine del ristorante . Pane rustico, miele millefiori, olio ...
Vanityfair
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26-9-2026
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... la storia della cuccìa e i segreti dei grani' , un'opportunità per gli studenti di riscoprire le origini del piatto e la ricchezza dei grani tradizionali calabresi. Sabato 3 e domenica 4 ottobre il ...
Calabria Reportage
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26-9-2026
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... mettendo al centro il lavoro degli agricoltori, la tutela dei grani legati al territorio e il ruolo dei fornai, custodi di gesti e saperi tramandati nel tempo. "Per la nostra Associazione " si legge ...
Radio Senise Centrale
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26-9-2026
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Per l'occasione sono state create appositamente dallo storico Molino Enrici di Azeglio (nato nel 1866) due farine con grani del territorio da filiera corta, battezzate con nomi evocativi: la "Porta ...
IdeaWebTv
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26-9-2026
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Per l'occasione sono state create appositamente dallo storico Molino Enrici di Azeglio (nato nel 1866) due farine con grani del territorio da filiera corta , battezzate con nomi evocativi: la "...
Torino Oggi.it
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26-9-2026
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