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... Di Clemente ha ricoperto per oltre dieci anni il ruolo di Executive PastryChef del Four Seasons Hotel Firenze , contribuendo al conseguimento della stella Michelin del ristorante Il Palagio nel 2012.
Nove da Firenze
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6-9-2026
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Questi nuovi ingressi, selezionati dagli ispettori Michelin, rappresentano un mix di cucina tradizionale e sperimentazione, con un occhio di riguardo per la qualità degli ingredienti e la creatività ...
FoodBlog
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5-9-2026
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La Guida Michelin Italia continua ad aggiornare la propria selezione in vista della cerimonia ufficiale del 12 novembre, quando si scoprirà quali tra questi indirizzi otterranno una stella, un Bib Gourmand o ...
Leggo
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4-9-2026
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Vitantonio Lombardo L'unico stellato Michelin della città colpisce per l'essenzialità e la pulizia degli arredi, con i tavoli rotondi allineati e illuminati benissimo. I piatti di Vitantonio Lombardo ...
Vanityfair
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4-9-2026
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I cerchi sono Vossen forgiati monolitici da 20', su cui sono montati pneumatici Michelin Pilot Sport . Da pista sì, ma con qualche 'lusso' Pur non presentandosi completamente spoglio, l'abitacolo è ...
Quattroruote
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4-9-2026
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Io non credo che la Michelin nel dare i suoi giudizi metta più in primo piano certe routine oramai sorpassate. E comunque io ho una stella da oltre vent'anni, è un riconoscimento importante di cui ...
Linkiesta
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4-9-2026
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PRENOTA QUI Ristorante Glam - Palazzo Venart (Santa Croce) Guidato dal pluristellato chef Enrico Bartolini e dal resident chef Donato Ascani , il Glam vanta due stelle Michelin ed è una ...
Vanityfair
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4-9-2026
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"Che si punti al podio a Monza o che si gestisca un ristorante Michelin, il successo appartiene sempre alla squadra. Ecco perché dico sempre: 'Da solo sono Massimo Bottura; insieme siamo la Famiglia ...
OglioPo News
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4-9-2026
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"Che si punti al podio a Monza o che si gestisca un ristorante Michelin, il successo appartiene sempre alla squadra. Ecco perché dico sempre: 'Da solo sono Massimo Bottura; insieme siamo la Famiglia ...
Key4biz
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4-9-2026
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Un criterio ispirato alla guida michelin è la coerenza: ogni elemento deve avere un perché, nulla è ornamentale. Il tocco finale: ritmo e semplicità Un antipasto efficace prepara il palato: porzioni ...
FoodBlog
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4-9-2026
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