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Sulle colline dei Castelli Romani , a Marino l'atmosfera profuma invece di mosto e storia. La storica Sagra dell'Uva celebra la sua 102esima edizione rievocando lo sfarzoso ritorno di Marcantonio ...
Leggo
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14 ore fa
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Dopo la pressatura soffice delle uve, il mosto viene lasciato decantare per un periodo compreso tra 24 e 48 ore. La fermentazione alcolica si svolge sul mosto limpido, a una temperatura controllata ...
Grey Panthers
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14 ore fa
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Per la sua produzione viene utilizzato unicamente il mosto fiore, ovvero meno della metà del succo ricavato, che viene fermentato in vasche d'acciaio, nella formazione della cuvée viene impiagato ...
Alta Fedeltà
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14 ore fa
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A Pietragalla, in provincia di Potenza, il Parco dei Palmenti è un paesaggio scolpito nell'arenaria: circa 200 grotte dove fino agli anni Settanta si pigiava l'uva e fermentava il mosto. La visita si ...
La Repubblica
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30-9-2026
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A Domanins sono stati ben 6.200 i quintali totali di grappoli raccolti in 80 ettari di terreno, con una resa uva - mosto in linea dell'anno scorso (tra il 70 - 75%). Sempre 'I Magredi' annuncia che ...
Il Messaggero
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30-9-2026
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... 'Il balsAMICO dei bambini' nella Corte d'Onore di Rocca Rangoni, il corso di cucina per i piccoli chef dell'Istituto Comprensivo Fabriani e, domenica, la caccia al tesoro tra i segreti del mosto ...
Modena 2000
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30-9-2026
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Cadalino esplorerà l'utilizzo in cioccolateria di ingredienti meno consueti, partendo da abbinamenti come foglia di vite, vinaccia e mosto; funghi porcini, aghi di pino e nocciole; fieno, miele, ...
FriuliOggi
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30-9-2026
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Il primo è a cura dello chef Antonio Lepore del Ristorante La Roccia Hotel di Cavalese , che propone una Pappardella ripiena, ricotta, mosto d'uva, speck di lonza, salsa al Trento DOC ed estratto di ...
Vita Trentina
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30-9-2026
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...5 cm di mosto. Gli sfidanti erano, per Pietra Fitta Riccardo Fabbri e Giada Palazzi, per Monte di Conca Emanuele Gabellini e Elena Zanzi e per Pian di Ventena Mirco Vicinanza e Irina Kubyik. Nelle ...
ChiamamiCitta
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28-9-2026
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Il Palio della Pigiatura Il 12° Palio della Pigiatura, curato dalla Pro loco, è stato vinto da La Cattolica: i pigiatori Luigi Sommella e Lucia Giunta hanno prodotto 17,5 centimetri di mosto. Erano ...
Rimini Today
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28-9-2026
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