Il caso è scoppiato qualche giorno fa quando, attraverso i social, Bassetti aveva lanciato l'allarme sui pericoli per la salute legati al consumo di polpicrudi. L'infettivologo aveva evidenziato che ...
"Il professor Bassetti - ha scritto sui social lo chef - non sa che a Bari i nostri genitori ci mettevano polpicrudi e cozze nere nel biberon. E siamo cresciuti belli tosti". Il post ha raggiunto ...
Magri ( Acciughe, aragoste, calamari, cozze, gamberi, merluzzi, naselli, polpi, seppie, sogliole, ... Anche il limone spremuto sul pesce o sui prodotti ittici crudi non ha alcuna funzione protettiva nei ...
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