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Discepolo di Gualtiero Marchesi e Alain Ducasse , è noto anche ai meno esperti per aver ideato la cucina Pop, quasi una filosofia comportamentale prima ancora che una summa di ricette, un modo per ...
La Repubblica
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10-10-2026
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La cucina ha un peso importante nel progetto alberghiero del gruppo: per i ROMEO di Napoli e Roma si è deciso di collaborare con Alain Ducasse, il celeberrimo chef francese pluristellato, che ne ...
Nel piatto
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1-10-2026
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In cucina si sono alternati nomi come Alain Ducasse ed Enrico Bartolini, con il ristorante La Trattoria arrivato anche a conquistare una stella Michelin. Ma le difficoltà in bilancio avrebbero spinto ...
Il Sole 24 Ore
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1-10-2026
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Prenota su TheFork Thelema - Maison de Cuisine, San Vito (MI) Lo chef patron Simone Tricarico porta la sua importante esperienza internazionale (ha lavorato con maestri come Alain Ducasse e Giancarlo ...
Vanityfair
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26-9-2026
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È passato dalla brigata di Alain Ducasse al Plaza Athénée di Parigi e ha trascorso sette anni all' Enoteca Pinchiorri , prima di trasferirsi in Brasile nel 2012. Dal 2021 è Executive Chef de Il ...
Icon
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22-9-2026
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La sera prima, un piano più sotto, avevo ritrovato la magia rigorosa di Alain Ducasse in versione partenopea. Sul tavolo un piatto bianco con un paio di pesci che sembrano affacciarsi dal bordo. ...
Nel piatto
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12-9-2026
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Non mancano poi open bar, Spa, centro benessere, teatro e il primo ristorante su nave dello chef francese Alain Ducasse con cucina gourmet nazionale e internazionale. Ancora, i viaggiatori che ...
Si Viaggia
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22-4-2024
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(Alain Ducasse). Non c'è amore più sincero dell'amore per il cibo. (George Bernard Shaw). Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si ha mangiato bene. (Virginia Woolf). "Hai ...
DiLei
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8-11-2022
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Per chi è appassionato di gastronomia, ma non vuole svenarsi, l'esperienza da fare assolutamente è quella da Alain Ducasse che ha da poco aperto uno spazio al primo piano della Manufacture d'Alain ...
Si Viaggia
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15-4-2022
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