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Sempre per quanto attiene la sicurezza alimentare, il Corpo Forestale ha rilevato la mancata indicazione degli allergeni sul menu. Durante l'ispezione dei locali, gli agenti della Polizia Locale ...
Questure Polizia di Stato
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29-6-2026
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... provvedendo al sequestro e alla successiva distruzione di 15 chili di prodotti ittici con una sanzione di 2.000 euro, mentre il corpo forestale ha segnalato l'omessa indicazione degli allergeni sul ...
Catania Today
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29-6-2026
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Per le persone intolleranti o allergiche, è obbligatorio controllare l'etichetta per verificare la presenza di lattosio, soia, cereali, tracce di sesamo o altri potenziali allergeni. Chi vende il ...
Business Online
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29-6-2026
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Un'attenzione maniacale è riservata alla gestione degli allergeni. La preparazione delle diete speciali per pazienti con allergie severe avviene in aree dedicate, utilizzando utensili esclusivi per ...
Cuneo Cronaca
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29-6-2026
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... secondo quanto previsto dal Regolamento (CE) 178/2002 e dal Regolamento (UE) 1169/2011 sull'etichettatura e sugli allergeni. In aggiunta, norme nazionali e regionali disciplinano i requisiti ...
Business Online
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26-6-2026
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Altri prodotti, invece, erano totalmente privi di indicazioni essenziali per la tutela del consumatore, come la provenienza, la presenza di allergeni e la data di scadenza. Diverse merci erano anche ...
Bologna Today
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26-6-2026
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Cartellini completi elencano ingredienti in ordine decrescente, possibili allergeni uso di grassi, zuccheri e additivi. La presenza di semilavorati o basi congelate deve essere comunicata; il termine ...
FoodBlog
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26-6-2026
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Preparare cartellini ingredienti è utile per intolleranze: basta una dicitura sintetica con allergeni evidenti. Tempi di preparazione: una timeline realistica Un piano semplice riduce il carico ...
FoodBlog
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26-6-2026
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L'associazione cura inoltre gli aspetti organizzativi, logistici e informativi legati alla presenza dei panificatori, dalla gestione delle indicazioni sugli allergeni alla predisposizione dei ...
Vita Trentina
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24-6-2026
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... dopo aver accertato la regolare tracciabilità di tutti gli alimenti rinvenuti, ha verificato, nel menu fornito alla clientela, la mancata indicazione degli allergeni. Ciò ha previsto l'applicazione ...
Nuovo Sud.it
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23-6-2026
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