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Tra le eccellenze selezionate spiccano le busiate trapanesi del ristorante "Duomo" a Ragusa Ibla, opera dello chef Ciccio ...
RagusaOggi
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29-5-2024
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Le Busiate del Duomo di Ragusa Ibla Secondo lo chef Ciccio Sultano le busiate sono un formato "matriarcali", elegante ma robusto che storicamente veniva formato avvolgendo la pasta attorno ai ferri ...
La Repubblica
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18-5-2024
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E poi le busiate al pesto trapanese, i paccheri di Gragnano alla Norma, il timballo di anelletti cotto nel forno a legna con ragù di manzo, piselli, melanzane, basilico, prosciutto e pecorino, e le ...
La Repubblica
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17-5-2024
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...00 con le bollicine di Fontanafredda e le preparazioni dell'Agriturismo Vultaggio: Alta Langa Contessa Rosa Rosé 2017 e Alta Langa Limited Edition 2019 abbinati a focaccia con guanciale, busiate al ...
Tp24.it
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6-5-2024
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"Questa zona è conosciuta sia per le antiche tonnare che per i gustosi prodotti tipici fra cui proprio le Busiate, un formato di pasta lunga che prende il nome dal ferro per lavorare la maglia con ...
La Repubblica
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2-5-2024
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