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Attraverso il suo impegno instancabile, Carlin Petrini ha contribuito a diffondere nel mondo i principi della sostenibilità, del "buono, pulito e giusto", della tutela delle tradizioni, delle ...

'Con grande tristezza ho appreso la notizia della scomparsa di Carlin Petrini. Un visionario, un innovatore, un uomo che ha anticipato i tempi. Petrini ha impresso un'impronta profonda all'immaginario agroalimentare e gastronomico italiano: e' stato tra i primi a ...

Meloni 'Con grande tristezza ho appreso la notizia della scomparsa di Carlin Petrini. Un visionario, un innovatore, un uomo che ha anticipato i tempi. Petrini ha impresso un'impronta profonda all'...

'Chi semina utopia, raccoglie realtà'. Amava dire così Carlo Petrini, gastronomo, giornalista, scrittore e promotore di un sistema alimentare sostenibile e giusto. Fondatore di Slow Food, Carlin si è spento nella tarda serata di giovedì 21 maggio , a 76 anni, nella sua casa di Bra, in provincia di Cuneo. Slow Food Umbria lo ricorda con affetto per la sua visione positiva, innovativa ed ...

Ciao Carlin ti vogliamo bene la tua Slow Food"

Dello stesso anno, il 2005, è il manifesto " Buono, pulito e giusto " (Einaudi), tre parole che oggi racchiudono il suo vero testamento, dove Carlin si presentava come "un gastronomo e, se vi viene ...

La scomparsa di Carlin Petrini ha procovato un'ondata di reazioni commosse anche in Liguria, dove il fondatore di Slow Food ha fatto tante iniziative e soprattutto ha dato il via a Slow Fish, la manifestazione del ...

'Chi semina utopia, raccoglie realtà, amava dire Carlo Petrini che sintetizzava così la sua vita, convinto che sogni e visioni, quando sono belli, giusti, capaci di coinvolgere e vissuti con ...

Sicuramente qualche battaglia di Carlin è andata perduta nel tempo: nessuno si opporrebbe oggi alla "calata dei barbari" del fast food, e la Fao e molti grandi scienziati hanno ridimensionato i ...

Lascia un'eredità enorme nel modo in cui pensiamo al cibo, alla terra e al nostro rapporto con la natura Carlo Petrini, conosciuto da tutti come Carlin, è scomparso ieri nella sua casa di Bra, in ...