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Tra le novità più interessanti anche l'applicazione dell'intelligenza artificiale per contrastare le contraffazioni alimentari, con il progetto Nina, promosso dal Consorzio delle Mozzarella di ...
La Pressa
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6 ore fa
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Nasce 'Bufala&Wine in love', la prima guida - catalogo sui migliori vini italiani abbinati alla Mozzarella di Bufala Campana Dop, realizzata dal Consorzio di Tutela in collaborazione con l'Ais Campania. La presentazione si terrà il prossimo 18 maggio alle ore 10, nella sede del Consorzio, all'...
Web Magazine 24
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13 ore fa
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La sua fragranza si sposa bene con pomodori freschi, mozzarella di bufala, melanzane grigliate e ... Ecco la ricetta ufficiale del Consorzio del Pesto Genovese. Ingredienti per condire 600 grammi di ...
FIRSTonline
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7-5-2024
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... la Campania e l'Emilia, in una degustazione organizzata dal Consorzio di tutela Mozzarella campana Dop e Ais. Tentazioni di pizza Padiglione 05 - Stand I 034 Ciccio Vitiello e Vincenzo Mansi sono ...
La Repubblica
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6-5-2024
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... partecipano Antonio Auricchio, presidente Afidop e consorzio Gorgonzola, Stefano Berni direttore generale consorzio Grana Padano, Piermaria Saccani, direttore consorzio Mozzarella di Bufala Campana.
Casteddu Online
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6-5-2024
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Consorzio tutela mozzarella di bufala campana doc; Gianmario Verona, Universita' Bocconi; Annarita D'Ambrosio, Il Sole 24 Ore. Format: Panel Tema: Attualita' PRESSO: Marangonerie - Castello del ...
Borsa Italiana
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1-5-2024
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... Assogi, Cancelloni Food Service, Coal, Confartigianato Imprese " Alimentazione, Consorzio Di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop, Consorzio di Tutela della Pasta di Gragnano IGP, Consorzio ...
Verbania Notizie
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27-4-2024
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Parteciperanno il presidente del Consorzio di tutela mozzarella di bufala campana Dop, Domenico Raimondo, il presidente Ais Campania, Tommaso Luongo, il presidente Ais Emilia, Luca Manfredi, il ...
Web Magazine 24
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23-4-2024
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Parteciperanno il presidente del Consorzio di tutela mozzarella di bufala campana Dop, Domenico Raimondo, il presidente Ais Campania, Tommaso Luongo, il presidente Ais Emilia, Luca Manfredi, il ...
Oggi Treviso
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23-4-2024
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... come lo stesso chef ha testimoniato dal palco, e la simpatia del presidente del Consorzio della mozzarella di bufala campana dop Domenico Raimondo che a Tortona ha portato il progetto del consorzio ...
La Repubblica
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22-4-2024
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