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Scrive per l' Associazione Professionale Cuochi Italiani, gira l'Italia con la troupe di Gustochannel e dal 2011 fino al maggio 2017 è stata Vicedirettore di Italia a Tavola .
Milano Post
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22-5-2026
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Petrini è stato l'ideatore di Terra Madre nel 2004, una rete internazionale di comunità del cibo che riunisce piccoli produttori agricoli, pescatori, artigiani, cuochi, giovani, accademici ed esperti.
Cuneo Cronaca
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22-5-2026
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Sapeva tenere insieme contadini e intellettuali, cuochi e attivisti, università e campagne. Attorno a lui si è formata una generazione di professionisti del vino, del cibo e della comunicazione che ...
Linkiesta
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22-5-2026
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Il primo fu Terra Madre, rete internazionale di comunità del cibo che riunisce piccoli produttori agricoli, pescatori, artigiani, cuochi, giovani, studiosi ed esperti. Il secondo fu l'Università ...
Linkiesta
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22-5-2026
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... pulito e giusto per tutte e tutti, a , la rete mondiale che riunisce contadini, pastori, pescatori, cuochi, accademici e consumatori per promuove la sovranità alimentare, la biodiversità e un ...
Il Gazzettino
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22-5-2026
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Terra Madre, la rete mondiale delle comunità del cibo Dalla sua intuizione nacque anche Terra Madre , la rete internazionale che mette insieme contadini, allevatori, pescatori, cuochi, studiosi e ...
La7.it
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22-5-2026
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... ricordiamo inoltre gli Orti in Africa, l'Orto in Condotta, l'Arca del Gusto (banca dati su culture, tradizioni e prodotti che rischiano di scomparire), l'Alleanza dei cuochi (i quali si impegnano a ...
Rolling Stone
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22-5-2026
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Da Slow Food, nato per promuovere il diritto a un cibo 'buono, pulito e giusto', a Terra Madre, la rete mondiale che riunisce contadini, allevatori, pescatori, cuochi, accademici e consumatori con l'...
Leggo
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22-5-2026
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Petrini è stato l'ideatore di Terra Madre nel 2004, una rete internazionale di comunità del cibo che riunisce piccoli produttori agricoli, pescatori, artigiani, cuochi, giovani, accademici ed esperti.
IdeaWebTv
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22-5-2026
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Nel 2004 è stato inoltre ideatore di Terra Madre, rete internazionale che riunisce piccoli produttori agricoli, pescatori, artigiani, cuochi, giovani e studiosi di oltre 160 Paesi, diventata il cuore ...
Il Messaggero
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22-5-2026
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