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... melanzane, crema di peperoni e polvere di olive; "Polpo e carciofi", padellino alla segale con patate sotto cenere, mozzarella di bufala campana Dop, carciofi grigliati, polpo arrosto e aglio orsino;...
Pupia
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14-5-2026
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... in uno sforzo costante per proteggere e valorizzare una Dop unica al mondo". Apportate nel 2025, le modifiche al disciplinare hanno interessato tutta la filiera a partire dal peso massimo alla ...
La Repubblica
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14-5-2026
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Il Pomodorino del Piennolo del Vesuvio Dop, conservato tradizionalmente in grappoli appesi e usato in cucina per sughi veloci, primi piatti, conserve e preparazioni semplici, è il re di queste zone. ...
La Repubblica
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14-5-2026
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Il 17 sarà la giornata della proiezione del docufilm "Rio Rovigo " Un'operazione controcorrente" al cinema DOP di Firenzuola , dell'inaugurazione del sentiero "Acqua, natura e storia: il cammino del ...
GoNews
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14-5-2026
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Il sistema conta 35 prodotti certificati tra cibo e vino 14 Dop e Igp alimentari e 21 denominazioni vinicole e coinvolge oltre 2.750 operatori. Sono i numeri presentati al talk 'La Dop Economy ...
La Chirico.it
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14-5-2026
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Ma gli italiani presenti hanno avuto qualcosa in più da scoprire: prodotti DOP e IGP spesso poco conosciuti al di fuori della Grecia, che nel buio hanno perso ogni etichetta e si sono presentati solo ...
VareseNews
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14-5-2026
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Presentazione libro 'La filosofia della Dop economy' di Mauro Rosati che racconta il ruolo dei Consorzi di tutela e delle Indicazioni Geografiche. Partecipano al talk Mauro Rosati (Direttore ...
Sanremo news.it
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14-5-2026
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È questo il tema al centro del talk 'La DOP Economy delle Marche' , promosso oggi dalla Regione Marche nell'ambito di TUTTOFOOD 2026 , l'evento in corso nello spazio AREPO Vision Arena a Milano. L'...
FanoInforma
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14-5-2026
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Il sindaco di Castelmagno, Alberto Bianco, però, rivendica la solidità del territorio: "Castelmagno è conosciuto nel mondo per il suo formaggio Dop, ma qui mancano servizi fondamentali. I telefoni ...
IdeaWebTv
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14-5-2026
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Tra i protagonisti, il Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini , che ha portato a Milano le tre eccellenze simbolo del territorio " coppa, pancetta e salame " e il Consorzio Piacenza Alimentare , ...
Piacenza 24
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13-5-2026
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