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...un progresso fondamentale per contrastare efficacemente le frodi nella filiera alimentare evidenzia Coldiretti Basilicata - e mira a tutelare in particolare le denominazioni di origine Dop e Igp. ...
La Siritide
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16-4-2026
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... dalle frittate al vitello tonnato, insieme a focaccine calde e fritti di Langa, mentre il Borgo Santa Rosalia offre un percorso tra polpette, formaggi Dop come Bra e Raschera e piatti tipici come la ...
IdeaWebTv
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16-4-2026
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Davide Sannazzaro, sindaco di Cavallermaggiore ha rimarcato: "La Sagra del Gorgonzola Dop è molto più di un evento enogastronomico: è il momento in cui Cavallermaggiore si ritrova, in cui si respira ...
IdeaWebTv
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16-4-2026
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In particolare, vengono esaltati i prodotti d'eccellenza: le carni di allevamento piemontese e i formaggi Dop, come il Raschera e il Bra, simboli di una qualità riconosciuta a livello nazionale. Con ...
IdeaWebTv
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16-4-2026
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Saranno inaspriti i controlli sui metodi di produzione della mozzarella di bufala, diventa difficilissimo produrla (sia essa dop oppure no) con latte non fresco sia esso concentrato oppure in polvere ...
Ottopagine.it
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15-4-2026
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... come nel caso della filiera bufalina (300 imprese agricole producono mozzarella di Bufala con marchio Dop (Denominazione di Origine Protetta) in provincia di Frosinone, impiegano più di 1.000 operai ...
TG24.info
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15-4-2026
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... operatori professionali e wine lover presenti, una piattaforma strategica per il vino marchigiano, la cui qualità è certificata da un insieme di fattori: 20 Dop e 1 Igp e un'incidenza dei vigneti ...
Ancona Today
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15-4-2026
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La riforma inasprisce le sanzioni contro le frodi agroalimentari e rafforza i controlli, con nuovi reati e l'aggravante di ...
Today.it
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15-4-2026
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L'edizione 2026 ha segnato anche il debutto operativo di Ucovip, l'Unione dei Consorzi di tutela che raggruppa le denominazioni Doc, Docg, Dop e Igp, segnando un cambio di passo nella gestione ...
Bari Today
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15-4-2026
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... la seconda su cioccolato a livello nazionale e andrà ad arricchire il novero delle 90 eccellenze agroalimentari piemontesi tutelate tra DOP, IGP, DOCG, DOC e IG. Quella del Giandujotto di Torino IGP,...
Torino Oggi.it
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15-4-2026
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