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Di seguito si sono recati a conoscere Food For Soul , progetto sociale nato dallo chef stellato Massimo Bottura e dalla moglie Lara Gilmore, per una cucina sostenibile, che combatte lo spreco ...
Bologna 2000
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22 ore fa
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Dalle persone che si rivolgono a noi per arrivare a noi stessi", dice Lara Gilmore che, assieme al marito, Massimo Bottura , nel 2015, alla vigilia dell'Expo milanese, ha dato vita a questo progetto ...
La Repubblica
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11-6-2025
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Che ha fatto da apripista ad altri refettori, fondati in altre città del mondo grazie all'organizzazione non profit Food for Soul , alla quale ha dato voce la presidente Lara Gilmore. "Questo luogo ...
Avvenire
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11-6-2025
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Al Gatto Verde - che si trova all'interno di Casa Maria Luigia di Massimo Bottura e Lara Gilmore a Modena - è guidato dalla chef canadese Jessica Rosval, entrata a far parte dell'Osteria Francescana ...
Il Sole 24 Ore
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7-6-2025
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