listeria

Secondo gli esperti bisogna fare attenzione al batterio della listeria, che si sviluppa anche a basse temperature e può proliferare senza lasciare tracce evidenti. È quindi necessario consumare ...

Alcuni patogeni, come la  Listeria monocytogenes , possono contaminare le verdure crude se non lavate correttamente, sia a monte della filiera che durante la manipolazione domestica. Per questo ...

È il bilancio dell'allerta sanitaria legata al batterio Listeria monocytogenes, individuato in prodotti dell'azienda Chavegrand, nel dipartimento della Creuse. La scoperta, annunciata il 12 agosto, ...

L'infettivologo commenta l'allerta francese: per i fragili possibile meningite o sepsi fatale "La Listeria monocytogenes è un microrganismo che, soprattutto negli immunodepressi e nelle persone fragili, può provocare conseguenze gravi fino al decesso, oltre a forme di meningite o sepsi severa". Lo ...

Sono scattati i primi ritiri in Italia, a scopo precauzionale, per formaggi e altri alimenti legati alla possibile presenza di Listeria monocytogenes, dopo l'allarme lanciato in Francia, dove ventuno ...

Allerta in Francia, alcuni prodotti ritirati in Italia, e un batterio che può essere pericoloso: parliamo della Listeria monocytogenes, trovato in alcuni formaggi d'oltralpe e che ha visto già due decessi in Francia. All'Adnkronos Salute Matteo Bassetti , direttore Malattie infettive dell'ospedale policlinico ...

La Listeria monocytogenes è una brutta bestia, è un microrganismo che soprattutto negli immunodepressi e fragili può causare dei problemi importanti fino al decesso. Ma può anche dare forme di ...

Anche noi in Italia in passato abbiamo avuto un problema con la listeria, è l'estate della sicurezza alimentare, pensiamo al botulino e ora alla listeriosi'.

Carrefour Italia si è mossa ritirando 3 prodotti per rischio microbiologico da listeria, si tratta di confezioni di cotolette e filetti di merluzzo a marchio Carrefour e di un formaggio di capra ...

Carrefour Italia ha emesso il richiamo di tre prodotti per "rischio microbiologico: possibile presenza di Listeria Monocytogenes". Le informazioni sono reperibili nella pagina dedicata agli avvisi di ...