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Massimiliano Alajmo ha sottolineato come il rispetto per il prodotto, per il lavoro e per le persone sia essenziale per creare un ambiente di lavoro sano e produttivo. Il ruolo delle donne nella ...
FoodBlog
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11-3-2025
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Questa riflessione ha preso spunto e consapevolezza anche dal dialogo tra Corrado Assenza , patron del Cafè Sicilia a Noto e Massimiliano Alajmo , chef, tra gli altri, delle Calandre nel padovano, ...
Linkiesta
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8-3-2025
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Massimiliano Alajmo ha rivelato che, quando ha fretta, si accontenta di pane e olio, un abbinamento semplice ma ricco di sapore. Anche Alessandro Negrini ha condiviso la sua versione di 'pizza pane', ...
FoodBlog
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4-3-2025
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Il valore del gesto produce bellezza , e bellezza si traduce in bontà: "Perché esso è sintesi della persona", ragiona Corrado Assenza dal palco di Identità Golose, dove duetta con Massimiliano Alajmo su "il Senso nei Sensi", spiegando su come tradurre in un piatto quelle che sono sensazioni e linee di pensiero. In effetti, ha il piglio riflessivo che ricorda un filosofo di ...
La Stampa
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24-2-2025
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... a cui hanno preso parte Paolo Marchi, ideatore, fondatore e curatore di Identità Golose, lo chef 3 stelle Michelin Massimiliano Alajmo (Ristorante Le Calandre), Cristina Bowermann, chef del ...
orvietonews.it
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24-2-2025
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Un cuoco deve cucinare come se lo facesse per suo figlio. Il suo movente è che il bambino mangi e sia felice, non mostrare quanto è bravo a cucinare". Massimiliano Alajmo, chef del ristorante tre stelle Le Calandre a Sarmeola di Rubano in Veneto , riassume in poche, apparentemente semplici, parole un pensiero netto sull'alta ristorazione. Insieme al ...
La Stampa
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19-2-2025
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Massimiliano, Raffaele e Laura Alajmo , con il loro indiscutibile talento, guidano le cucine di ristoranti pluristellati, portando avanti l'eredità di eccellenza familiare. Ogni loro creazione è una ...
superEva
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10-8-2023
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Massimiliano Alajmo , oltre alla versione tradizionale del panettone (prezzo 50 euro) e del pandoro (42 euro), ha proposto quest'anno un panettone al burro con zafferano e polvere di liquirizia, di 2 ...
QuiFinanza
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22-12-2022
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... si trova al momento a Roma , in ospedale, dopo l'incidente che ha avuto con Massimiliano Caroletti ... Ad aumentare il mistero è stato il paparazzo Andrea Franco Alajmo nella trasmissione condotta da ...
DiLei
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11-5-2022
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