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Domenica 27 settembre torna Acetaie Aperte , l'appuntamento che da oltre ventiquattro anni conduce turisti, curiosi e amanti del cibo alla scoperta dell' Aceto Balsamico di Modena IGP e dell' Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP , delle persone che li producono e del territorio nel quale hanno origine. La manifestazione è stata presentata questa mattina nella Sala ...
Modena 2000
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15-9-2026
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... vicepresidente della Camera di Commercio di Modena, Davide Setti, presidente di zona Coldiretti, Adriano Aldrovandi, vicepresidente del Consorzio Pera dell'Emilia Romagna IGP, Francesca Galli, ...
Modena 2000
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7-9-2026
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Per ultimo, ma non per importanza, l' enogastronomia che qui è ricca di prodotti davvero gustosi: l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, l'aceto Balsamico di Modena IGP e il Parmigiano - ...
Si Viaggia
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30-11-2023
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...europeo di ben 44 prodotti Dop e Igp, l'Emilia - Romagna, è famosa anche per la sua ricca cultura enogastronomica . Tra i prodotti più rinomati, il pregiato Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop ...
Si Viaggia
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26-10-2023
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... analitico e organolettico , affidato a un gruppo di tecnici e assaggiatori esperti: è questo il controllo da superare affinché il prodotto possa essere certificato come Aceto Balsamico di Modena IGP.
DiLei
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5-5-2023
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Viene infatti realizzato soltanto a Reggio Emilia o Modena , e viene lavorato in modo simile ai vini liquorosi: da qui deriva l'aroma potente e la consistenza densa. Oltre alle etichette DOP e IGP, ...
superEva
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20-7-2022
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