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Chef come Antonia Klugmann e Norbert Niederkofler hanno dichiarato che non serviranno più salmone proveniente da allevamenti intensivi finché non saranno introdotte pratiche più rispettose dell'...
FoodBlog
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10 ore fa
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La seconda sera ai fornelli si sono divertiti accanto a Jessica Johnson Ebenezer di Farmlore, Takahiko Kondo di Gucci Osteria Firenze, Albert Adrià di Enigma e Norbert Niederkofler di Atelier ...
Nel piatto
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11 ore fa
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Alle Fucine Brasserie Cook your Home riunirà Norbert Niederkofler, Santiago Lastra, Moreno Cedroni, Alexandre Gauthier e Andrea Tortora, mentre alle Fucine Gourmet Himanshu Saini e Jessica Rosval ...
FriuliOggi
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8-10-2026
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Chef stellati e maestri della pizza: chi sarà in scena Tra le eccellenze italiane spiccano i due chef tristellati Massimiliano Alajmo (Le Calandre, Rubano) e Norbert Niederkofler (Atelier Moessmer, ...
FoodBlog
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6-10-2026
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Chef stellati e vincitori della World's 50Best Restaurants a Udine Tra i protagonisti più celebri troviamo Massimiliano Alajmo (Le Calandre) e Norbert Niederkofler (Atelier Moessmer), entrambi ...
FoodBlog
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5-10-2026
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... con l'adesione di chef pluristellati presenti in Italia come Massimo Bottura, Antonia Klugmann, Jessica Rosval e Norbert Niederkofler. E, nel resto del mondo, come Joan Roca, Mauro Colagreco, Alice ...
La Repubblica
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3-10-2026
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Dal lato italiano, la lista include Massimo Bottura dell'Osteria Francescana, Antonia Klugmann dell'Argine a Vencò, Norbert Niederkofler dell'Atelier Moessmer di Brunico e Jessica Rosval che dirige ...
FoodBlog
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1-10-2026
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Dopo Norbert Niederkofler, Chiara Pavan e Francesco Brutto, Andreas Caminada, Manu Buffara ed Enrico Crippa, il premio 2026 è stato assegnato ad Antonio Guida, chef due stelle Michelin del ristorante ...
IdeaWebTv
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1-10-2026
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I grandi nomi della cucina italiana Tra i protagonisti ci saranno Massimiliano Alajmo , chef tristellato de Le Calandre di Rubano, e Norbert Niederkofler , alla guida dell'Atelier Moessmer di Brunico.
FriuliOggi
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18-9-2026
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Il già stellato chef altoatesino Norbert Niederkofler ottiene le tre stelle per il ristorante di Brunico Atelier Moessmer Norbert Niederkofler. Inoltre, dopo tanti anni le tre Stelle tornano nel Sud ...
Si Viaggia
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15-11-2023
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