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Ortaggi estivi: scelte pratiche e suggerimenti in cucina Gli ortaggi estivi disponibili a luglio sono molti e permettono preparazioni semplici ma gustose: pomodori per insalate e sughi freschi, ...

Sul fronte degli ortaggi, le zucchine sono in piena stagione e presentano una domanda decisa e prezzi all'ingrosso in calo dell'11% rispetto alla scorsa settimana, intorno a 0,80 euro/kg; valore ...

Costruire coppie semplici riduce preparazioni complesse: ortaggi crudi con salsa allo yogurt; verdure grigliate con citronette; frutta con stagionati; legumi in insalata con erbe e olio buono. Un ...

Con il solstizio d'estate prende ufficialmente il via la stagione più intensa per le campagne pugliesi, un periodo cruciale per la raccolta di frutta e ortaggi, per la mietitura dei cereali e per la cura degli uliveti e dei vigneti, simboli dell'agricoltura regionale. Ma insieme alle opportunità crescono anche le preoccupazioni legate ai cambiamenti ...

... una pulizia sapiente e creativa che elimina il potere urticante preservando una nota erbacea profonda e una consistenza vellutata, superiore a molti ortaggi coltivati. Questa riscoperta confluisce ...

Questa parte della Campania ha un rapporto profondo con la terra: olio, vino, ortaggi, formaggi, legumi, pane, pasta fatta in casa e prodotti di stagione raccontano una cucina concreta, semplice e ...

... che consentono la coltivazione di erbe aromatiche e ortaggi attraverso tecniche idroponiche e sfruttando le caratteristiche dell'ambiente marino. Il microclima all'interno delle biosfere è ...

... un periodo cruciale per la raccolta di frutta e ortaggi, per la mietitura dei cereali e per la cura degli uliveti e dei vigneti, simboli dell'agricoltura regionale. Ma insieme alle opportunità ...

Nasce così Vistamare, che inizialmente punta soltanto a produrre materie prime per i ristoranti del gruppo: ciliegie, cachi, pesche, ortaggi. Poi il progetto cresce grazie alla produzione di ...

Motivo per cui fino alle 23.59 del 26 giugno rimane vietata la raccolta, il consumo, la vendita e la somministrazione di frutta e ortaggi provenienti dalla zona individuata nella mappatura ...