|
... Giuseppe Stanzione (Ristorante Glicine - Hotel Santa Caterina Amalfi), Alessandro Tormolino (Sensi Restaurant) e, come pastry chef, Andrea Pansa, Giuseppe Pepe e Sal De Riso. L'esperienza è ...
Il Mattino
-
20 ore fa
|
|
|
|
L'esperienza è stata arricchita da PR box personalizzate, accompagnate da tre ricette proteiche e gustose firmate dal noto pastry chef Tommaso Foglia, realizzate ad hoc per valorizzare la ...
il Denaro.it
-
13-7-2026
|
|
|
|
Il Pastry Chef Nicola Pansa della Pasticceria Pansa di Amalfi proporrà infatti la sua iconica "Delizia al Limone", tributo elegante a uno dei dessert più rappresentativi del territorio, unitamente ad ...
Salerno Today
-
11-7-2026
|
|
|
|
"Non è questione di fare i preziosi " spiega il Pastry Chef Andrea Rastelli che guida l'AtelieReale ". Ogni creazione nasce da una selezione rigorosa degli ingredienti e da una cura meticolosa in ...
La Repubblica
-
10-7-2026
|
|
|
|
Nel campo della pasticceria, Mattia Sabatini, Executive Pastry Chef della Locanda del Pilone (ristorante stellato Michelin), ha illustrato le metodologie e gli standard di eccellenza che lo hanno ...
Targatocn.it
-
8-7-2026
|
|
|
|
Negli anni Ottanta, il desiderio di Beard viene esaudito a Le Cirque, il ristorante di Sirio Maccioni a Manhattan dove lavorava Dieter Schorner, pastry chef tedesco, formato in Svizzera, con ...
La Repubblica
-
8-7-2026
|
|
|
|
Il pastry chef Stefano Trovisi ha costruito un menu incentrato sul gelato artigianale declinato in diverse forme: stecchi vegani e senza glutine, gelati biscotto, coni realizzati con ingredienti ...
Linkiesta
-
7-7-2026
|
|
|
|
A guidare la giuria sono stati ancora una volta il Maestro Gino Fabbri, Presidente di Giuria, e il Pastry Chef Marco Pedron, Vicepresidente, affiancati da un panel di professionisti del settore ...
Savona News
-
6-7-2026
|
|
|
|
A valutare i prodotti è stata una giuria tecnica presieduta dal maestro Gino Fabbri , affiancato dal pastry chef Marco Pedron e da un panel di professionisti del settore. In totale sono stati scelti ...
Targatocn.it
-
6-7-2026
|
|
|
|
Inizia così il servizio proposto dalla Cnn Travel sui 50 dessert più famosi del mondo individuati dalla pastry chef - reporter Jen Rose Smith che cita subito, dopo poche righe, la dolcezza tricolore. ...
La Repubblica
-
5-7-2026
|
|
|
