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Mia madre d'estate la preparava con i peperoni arrostiti o con le fette di pomodoro cuore di bue appena raccolte nell'orto: sono sapori indimenticabili, che continuo a proporre anche al ristorante. I ...
La Repubblica
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1 ora fa
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... tacchino, coniglio), funzionano verdure dal profilo fresco: finocchi crudi e arance, zucchine al vapore con erbe, verdure grigliate leggere come peperoni spellati e melanzane con menta. Con carni ...
FoodBlog
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2 ore fa
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Zucchine, melanzane, peperoni, pomodorini. Non lontano, a Chiaramonte Gulfi, Agromonte coltiva pomodorino in campo aperto e lo rende disponibile tutto l'anno attraverso la trasformazione. Una ...
Linkiesta
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3 ore fa
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A cominciare dai piatti: purea di fave e cornaletti (i peperoni friggitelli), caponata salentina servita all'interno di una puccia, pizzarieddi (pasta fatta in casa) con polpette al sugo, le ...
NoiNotizie
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22 ore fa
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C'è la concorrenza spietata, asettica e comodissima delle piattaforme streaming che ti portano l'anteprima direttamente sul divano di casa, dove puoi mangiare anche i peperoni ripieni senza che ...
Domani
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29-7-2026
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Zucchine, melanzane, peperoni e cipolle gestiscono bene il calore diretto; finocchi, carote e cavolfiore beneficiano di una fase su calore indiretto prima della rosolatura finale. Una breve salamoia ...
FoodBlog
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29-7-2026
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Pomodorini, mozzarella, olive, tonno, basilico, zucchine grigliate, melanzane, peperoni e cubetti di formaggio sono fra gli ingredienti più utilizzati. Anche un pesto leggero può sostituire il ...
ZetaNews
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29-7-2026
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Il fratello del grande cantautore porta a teatro il recital "Daniele racconta Daniele", un viaggio tra musica, ricordi di famiglia e aneddoti sulla vita e l'eredità artistica di "Pinotto"
La Repubblica
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29-7-2026
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Oppure si trasforma in una tavolozza cruda: stracciatella fresca, prosciutto crudo stagionato e fichi dolci, o zucchine, peperoni e melanzane. Accompagnata da una birra ghiacciata, la pizza estiva ...
Ionio Notizie
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28-7-2026
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Lo si trova fritto, in emulsione al pil - pil, o in insalata con peperoni e cipolla. Pintxo caliente de foie o pintxo de carne con reducción. Il foie gras alla piastra, spesso con una riduzione di ...
La Repubblica
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28-7-2026
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