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Micronutrienti: Solo in alcune specifiche circostanze, il bio può presentare livelli lievemente aumentati di vitamina C, polifenoli o omega - 3, ma le differenze oscillano in funzione di freschezza, ...
Business Online
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14 ore fa
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La pianta produce infatti numerosi composti bioattivi , come polifenoli e flavonoidi, studiati per le loro proprietà antiossidanti e per il possibile impiego nel settore nutraceutico (oltre al loro ...
La Rivista della Natura
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16-8-2026
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... un curry di legumi con curcuma e verdure crucifere fornisce composti solforati e polifenoli. La continuità d'uso sostiene il microbiota mentre il gusto aiuta l'aderenza nel lungo periodo. ...
FoodBlog
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15-8-2026
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L'invernenga si caratterizza per il suo acino dalla buccia molto spessa, ricca di polifenoli; matura tardivamente, tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre. Il risultato ottenuto dalla cantina ...
AIS Lombardia
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14-8-2026
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Oltre al calcio, apportano magnesio e polifenoli, sostanze antiossidanti che sembrano contribuire a rallentare il riassorbimento osseo. Alcuni studi hanno osservato che il consumo quotidiano di ...
Torino Oggi.it
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6-8-2026
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Le piante offrono poi una ricca dotazione di antiossidanti come flavonoidi e polifenoli, oltre a vitamine e minerali, che contribuiscono a ridurre l'infiammazione, migliorare la funzione endoteliale ...
FoodBlog
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5-8-2026
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Grazie al lavoro di squadra tra polifenoli e fibre solubili, la produzione dell'ormone GLP - 1 riceve una doppia spinta. Oltre a essere rilasciato in quantità maggiori, questo alleato della linea ...
Ecobnb
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3-8-2026
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Il peperone è ricco di vitamina C, polifenoli, antiossidanti e ha poche calorie. Per migliorarne la digeribilità basta togliere la pelle. Le insalate dominano l'estate non solo per il loro gusto ...
SKY Tg24
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31-7-2026
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I polifenoli presenti nella birra svolgono, inoltre, un ruolo antinfiammatorio che contribuisce a proteggere le pareti vascolari, riducendo il rischio di formazione di coaguli nel sangue. E' ...
Business Online
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29-7-2026
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L'acqua di cottura delle verdure contiene anche antiossidanti e polifenoli, composti che aiutano a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi. Inoltre, grazie alla presenza di fibre ...
FoodBlog
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27-7-2026
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