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E poi spezzatino di selvaggina, tagliere Cimbro. MALGA PODESTARIA Malga Podestaria oggi è considerata il capoluogo di tutte le malghe della Lessinia e tutti gli anni vi si celebra un'imponente "sagra"...
Verona Sera
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31-7-2026
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Per risotti di mare si impiega un fumetto chiaro, talvolta allungato con acqua per evitare sapori prevaricanti; per carni e selvaggina, un fondo tostato alleggerito con un'aggiunta di brodo vegetale ...
FoodBlog
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31-7-2026
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... spesso associata al consumo di carne suina o di selvaggina cruda o insufficientemente cotta. L'infezione, generalmente autolimitante, può determinare forme severe nelle donne in gravidanza e nei ...
Key4biz
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28-7-2026
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... spesso associata al consumo di carne suina o di selvaggina cruda o insufficientemente cotta. L'infezione, generalmente autolimitante, può determinare forme severe nelle donne in gravidanza e nei ...
TV7
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28-7-2026
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La Svezia segue nuovi trend internazionali, come i Crumbl Cookies, mentre in Spagna cresce l'interesse per preparazioni gastronomiche più elaborate, come la selvaggina. L'importanza delle ricerche ...
Il Messaggero
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27-7-2026
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Per gli amanti della selvaggina, il carpaccio di cervo con nasturzio, sambuco e frutti rossi offre un'esperienza aromatica unica. Le animelle di vitello glassate accompagnate da pesche e liquirizia, ...
FoodBlog
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27-7-2026
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... 800mila euro al Cosef per la realizzazione di una rotatoria a Buja , 1,2 milioni al Cosilt per un centro di lavorazione delle carni di selvaggina in Carnia e 8 milioni all'Interporto di Pordenone ...
FriuliOggi
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25-7-2026
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... il petto viene servito con una cottura rosata e succulenta, mentre le altre parti vengono interpretate in una seconda preparazione che ne esalta l'intensità selvaggina. È un omaggio alla tradizione ...
Nove da Firenze
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25-7-2026
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Tra le specialità da non perdere: polenta con selvaggina; formaggi d'alpeggio; toma della Val di Susa; salumi artigianali; miele di montagna; dolci tradizionali piemontesi. Molte Pro Loco organizzano ...
24-7-2026
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L'attenzione è rivolta a carne da allevamento e selvaggina, latte e prodotti lattiero - caseari, uova e miele. Le categorie di sostanze considerate includono ormoni e steroidi anabolizzanti, beta - ...
Sole24ore - Infodata
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22-7-2026
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