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Per le uve destinate alle principali produzioni a denominazione del territorio, invece, la maturazione è attesa più avanti, nel mese di settembre. Il calendario conferma una tendenza ormai evidente: ...

Prende il via mercoledì 5 agosto la vendemmia 2026 delle uve Pinot Nero e Chardonnay destinate alla produzione delle basi spumante per l' Alta Langa Docg . Un'annata segnata da un deciso anticipo delle fasi fenologiche, guidato da un andamento meteorologico ...

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC TUVAOES Vermentino in purezza ottenuto dalla selezione delle migliori uve coltivate a 200 metri di altitudine su terreno calcareo con frazioni argillose. L'annata 2024, ...

Non solo: 'Al di là delle annate messe a dura prova dagli effetti del clima, ho riscontrato un'esperienza e una consapevolezza, soprattutto in campo agronomico, che ha permesso di contare su uve sane,...

Questa presentazione generale calza a pennello anche per il nostro vino di oggi che nasce da un negociant con uve appunto 80% di Chenin blanc e 20% Chardonnay . Le sue caratteristiche principali sono ...

Dall'Italia alla Francia: il estremo di quest'estate costringe gli agricoltori a cambiare i ritmi di lavoro e a in anticipo, soprattutto alcune uve vocate alla produzione di spumanti che non possono essere raccolte troppo mature e dolci. Maturazione precoce Nel Sudovest della Francia, nel dipartimento dell'Aude, che ha dovuto fare i conti ...

E così ci ritroveremo a brindare a Ferragosto con uno spumante ottenuto da uve raccolte mentre molti italiani erano ancora al mare. Qualcuno alzerà il calice e dirà che è tutto perfettamente normale. ...

Coerentemente con una tradizione che vede un ruolo centrale della commercializzazione di uve, in molti casi queste vigne non sono utilizzate da un'unica cantina, ma le loro uve vengono vendute con ...

... che ha svolto un'approfondita analisi sulla cosiddetta "DOP economy" nel nostro Paese e che per l'uva da tavola IGP di Puglia ha indicato tre priorità: una qualità distintiva, l'inserimento di uve ...

Le uve sono sane e presentano un ottimo potenziale qualitativo. Sarà fondamentale gestire la raccolta con precisione, vigneto per vigneto, perché la maturazione non è uniforme e richiederà un'attenta ...