In Italia oltre una mensa su due non contempla alcun secondo che non sia carne e pesce nell'arco della settimana

 
 
25-5-2024
Scienza e Tecnologia - Senza dimenticare la versatilità della soia con il tofu e il seitan, che hanno un impatto ambientale minimo e numerosi benefici in termini di salute. Nelle mense universitarie toscane si serve l'insalata di tofu e noci, a Torino il tofu ... ...
Persone: sant'agata
Organizzazioni: sanademetra
Prodotti: carneclima
Luoghi: italiatoscana
Tags: mensapesce
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