Carlo Bogliotti: "In Slow Food imparo ogni giorno"

Mentre parlare della   cozza tarantina come eccellenza gastronomica  va di moda, tanto che Slow Food ha addirittura istituito un 'Presidio' per la cozza nera di Taranto,  la realtà dei mitilicoltori ...

L'idea dalla Ca' Vecchia di Valle, frazione di Casalmaggiore con Lorenzo Cavalli e Slow Food. La cena in programma per metà luglio e presenterà una serie di portate - dall'antipasto al dolce - che ...

Si conferma uno dei centri più seguiti a livello mediatico per quanto riguarda la pesca artigianale, riconosciuta come Presidio Slow Food , per il valore culturale e la sostenibilità delle sue pratiche tradizionali, il borgo marinaro di Noli. Nei giorni scorsi una troupe della rete satellitare Arte — emittente con diffusione ...

... il Circolo culturale Alberto Lisoni , il Circolo socio culturale Rolando Nibbio , il Consorzio turistico Lago di Bolsena e Slow Food Viterbo e Tuscia . Un tuffo tra sapori e cultura contadina Giunta ...

Ricordiamoci che qui è nata Slow Food e ci sono aziende di livello mondiale assoluto, oltre a piccole e medie realtà che ci inviano in tutto il mondo".   I lavori per l'adeguamento dello stadio "...

... Culture, Politica e Società, Economia  e Management dell'Università di Torino, Slow food e il movimento buddista Soka Gakkai, con l'obiettivo di offrire un'occasione di confronto su sostenibilità, ...

Sabato 14 giugno Il pomeriggio si apre alle 15.30 con il Disco Soup Day, una giornata a tema sostenibilità alimentare con Slow Food Friuli: laboratori creativi (Disco Dye, ore 16), incontro contro lo ...

Ore 21:00 - 22:00: Oscar Farinetti interverrà con 'Hai mangiato? Racconti per prendersi cura del genere umano' (Slow Food Editore), in conversazione con Giancarlo Brunori de Il Giornale di Vicenza. ...

... gli stessi autori, Paola Gho e Giovanni Ruffa curano a partire da questo numero 'Un paese nel piatto', iniziando da Capriglio e dal suo peperone presidio Slow Food. Una curiosa novità: il giovane ...