Giovanni Minetti è il nuovo presidente del consorzio: "Le vigne sono ancora giovani ma stiamo crescendo, c'è voglia di .... Oggi è amministratore delegato di Tenuta Carretta. Nell'intervista traccia la strada da percorrere per le nostre ... ...
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Farete un favore al vino e a voi stessi . Pubblicato in contemporanea su
Alta Fedeltà
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8 ore fa
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Sei in campagna , in un ambiente bello ma non stellato, però trovi calici di alta gamma, esperti consigli sul vino (esiste anche una carta "per bere bene e facile" con poche e scelte etichette). ...
Alta Fedeltà
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12-6-2025
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" Il vino d'abbazia è evocativo, simbolico, profondamente legato al pellegrinaggio. È esperienza turistica nella sua forma più alta ". Altro che aperitivo. Il Lazio vanta 18.000 ettari vitati , ...
Alessio Porcu
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8-6-2025
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... purtroppo, ha l' etichetta particolarmente deteriorata , frutto di tre anni passati in una cantina interrata con umidità praticamente al 100%, che però non ha fatto male al vino . L'estrazione del ...
Alta Fedeltà
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7-6-2025
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Distico enocritico di Roberto Giuliani su Toscana Bianco IGT d'Acco 2018 Fuori Mondo. Olivier Paul - Morandini , innamorato della Toscana, produce questo vino da coltivazione biodinamica in bottiglia da 1 l, Alicante nera vinificato in bianco . Sorprendente, freschissimo , sa di mandarino ed erbe aromatiche , intenso e giovanissimo nonostante i 7 anni ...
Alta Fedeltà
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6-6-2025
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Il vino è stato lasciato a contatto con le bucce fino alla svinatura, avvenuta dopo 5 mesi. Prima dell'imbottigliamento viene travasato e deposita brevemente senza l'uso di solfiti. L'uso della botte ...
Alta Fedeltà
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5-6-2025
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... ultima annata prodotta, è bene ricordare che la storia di Tenuta Luce ha inizio nei primi anni Novanta ed è segnata dall'incontro di Vittorio Frescobaldi con un altro grande personaggio del vino, ...
Alta Fedeltà
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31-5-2025
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Questo approccio, utilizzato sia per bianchi che per i rossi, permette al vino di respirare e maturare gradualmente, dando più complessità e sfumature, ma senza alterare gli aromi tipici delle uve. ...
Alta Fedeltà
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29-5-2025
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Buona la sua struttura, il vino è asciutto, con tannino ancora vivo e graffiante , il caffè in polvere emerge netto accompagnato da sentori di cioccolato e menta , ritroviamo inoltre sia le note di ...
Alta Fedeltà
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24-5-2025
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Come nel caso di questo vino, vinificato secco , nel quale si colgono sentori d'agrumi e di pesca gialla e, nel fin di bocca, le tipiche note aromatiche del vitigno, soprattutto la salvia . ...
Alta Fedeltà
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23-5-2025
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