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... 1) scegliere vegetali al picco di maturazione e diversificare texture (foglie tenere, croccanti, succose); 2) lavorare su acidi puliti (agri, fermenti, succhi) e sale misurato; 3) ridurre cotture e ...
FoodBlog
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21-8-2026
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... mentre l'anno successivo è responsabile di campo con la Fipav in occasione delle qualificazioni agli Europei Under 18, sempre a Villa d'Agri. Proprio nel luglio del 2021 arriva il primo contatto ...
La Siritide
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20-8-2026
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... dal Canestrato di Moliterno IGP al Pecorino di Filiano DOP, dagli oli extravergine ai vini dell'Aglianico del Vulture DOC e Superiore DOCG, della Matera DOC e delle Terre dell'Alta Val d'Agri DOC. ...
Radio Senise Centrale
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20-8-2026
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Allo stesso modo vogliamo discutere del futuro delle FER e dell'agrivoltaico, perché non è sufficiente modificare una definizione o aggiungere il prefisso agri per cancellare il problema di un ...
ViterboNews24
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20-8-2026
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Ultimo appuntamento dell'estate con l'Agri - Picnic in giallo nella cornice di Palazzo San Giacomo a Russi. Dopo il successo delle serate organizzate a giugno e luglio, giovedì 27 agosto torna l'iniziativa dedicata al cibo contadino, alla ...
Ravenna Web Tv
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19-8-2026
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Una rete capace di aumentare il valore riconosciuto agli agricoltori, ampliare gli sbocchi commerciali e trasformare la notorietà del prodotto in crescita duratura per l'intera Val d'Agri. Su questo ...
Radio Senise Centrale
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19-8-2026
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Una rete capace di aumentare il valore riconosciuto agli agricoltori, ampliare gli sbocchi commerciali e trasformare la notorietà del prodotto in crescita duratura per l'intera Val d'Agri. Su questo ...
La Siritide
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19-8-2026
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ANTHEMA ha già portato la propria musica sui palchi di Corleto Perticara, Stigliano e San Martino d'Agri, conquistando il pubblico con un live pensato per coinvolgere spettatori di tutte le età. L'...
La Siritide
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19-8-2026
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Le attività, condotte nel capoluogo e in Val d'Agri, si sono concluse con un arresto e una denuncia e hanno portato al sequestro di cocaina, marijuana e sostanze psichedeliche meno frequentemente ...
Radio Senise Centrale
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18-8-2026
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"IN CUNAE IN CULLA" nasce dalla Biblioteca comunale di Moliterno, nell'ambito delle iniziative del Patto Locale per la Lettura Val d'Agri che venerdì 21 agosto sarà rinnovato per il secondo ...
La Siritide
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17-8-2026
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