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Abbiamo la capacità, tutta italiana, di trasformare un alimento in cultura, e la cultura in valore." Guardando alle frontiere future del settore, tra digitalizzazione (con il fenomeno dello "scaffale ...
Targatocn.it
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2-10-2026
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A chiudere la mattinata, alle 11.30, sarà uno show cooking curato da Slow Food, seguito dall'assaggio di un alimento sano, l'hummus preparato con un mix di legumi. L'iniziativa vuole così mettere ...
Livorno Press
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2-10-2026
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La riformulazione silenziosa è, comunque, una buona notizia per la salute pubblica , ma non trasforma un cracker in un alimento dietetico. Alcuni consigli pratici: leggete la tabella nutrizionale e ...
Business Online
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2-10-2026
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Un tempo la castagna era un alimento molto diffuso e facilmente reperibile, tanto da rappresentare una preziosa risorsa per le popolazioni di montagna. Dalla sua farina si preparavano focacce, ...
Milano Today
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2-10-2026
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Già a quel tempo la bottarga era un alimento considerato di pregio". Mentre racconta la storia, Spanu eviscera i grandi muggini con mani esperte e gesti veloci ma precisi. È l'esperienza a guidare il ...
La Repubblica
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1-10-2026
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La specie invasiva è rimasta abbondante, ma non è conseguita una filiera abbastanza strutturata da trasformarlo in un alimento di uso più largo. " Ci sono stati incentivi per lo smaltimento, ma non ...
Vanityfair
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1-10-2026
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Evidenti anche le alterazioni del colore dell'alimento come macchie scure o zone disidratate (cosiddette 'bruciature da freezer'). Inoltre parte degli alimenti è risultata scaduta da diversi mesi e ...
Il Messaggero
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1-10-2026
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Per due anni una miniera che perdeva soldi a ogni tonnellata estratta ha contribuito a tenere in ginocchio il mercato mondiale del litio. È Jianxiawo , giacimento di lepidolite nella provincia cinese ...
Money.it
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1-10-2026
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MEMENTO Il latte materno rappresenta il miglior alimento per garantire lo sviluppo e la crescita sana dei neonati, anche grazie agli effetti positivi che l'allattamento al seno ha sulla salute delle ...
Savona News
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1-10-2026
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MEMENTO Il latte materno rappresenta il miglior alimento per garantire lo sviluppo e la crescita sana dei neonati, anche grazie agli effetti positivi che l'allattamento al seno ha sulla salute delle ...
Targatocn.it
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1-10-2026
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