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... con un ruolo legato al supporto delle difese immunitarie, che nel prodotto viene portata a livelli fino a nove volte superiori rispetto a quelli fisiologici, dando vita a un alimento funzionale ad ...
IdeaWebTv
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2-7-2026
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I numeri restituiscono soltanto la dimensione misurabile del valore generato: dietro ogni alimento recuperato, distribuito e condiviso c'è una comunità che mette insieme la dedizione dei volontari, ...
EnnaPress.it
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2-7-2026
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Vogliamo contribuire a diffondere una cultura in cui la qualità di un alimento venga riconosciuta per il suo valore reale e non per la sua perfezione estetica. Ogni prodotto recuperato significa ...
Linkiesta
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1-7-2026
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... ricordando come già nel Medioevo monasteri e conventi fossero custodi di saperi preziosi legati al miele, utilizzato non solo come alimento ma anche come rimedio naturale e materia prima per candele ...
Umbria e Cultura
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1-7-2026
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Tuttavia, non esiste l'alimento perfetto e miracoloso : la funzione protettiva emerge sopra tutto se inquadrata in una dieta bilanciata e variata dove nessun cibo va assunto in modo monotematico. ...
Business Online
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1-7-2026
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Cottura passiva: calore minimo, risultato massimo La cottura passiva consiste nel portare l'alimento o il liquido a ebollizione, spegnere la fonte di calore e completare la cottura con il calore ...
FoodBlog
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1-7-2026
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Possiamo desiderare fortemente un alimento anche quando il piacere reale che ne ricaviamo non è particolarmente elevato. È proprio su questi meccanismi che l'esercizio fisico potrebbe esercitare ...
Linkiesta
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30-6-2026
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Quest'ultimi sono l'alimento principe dell'estate. Ricchi di licopene, un potente antiossidante responsabile del loro caratteristico colore rosso. Il licopene è associato a diversi benefici per la ...
SKY Tg24
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30-6-2026
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Risale ad almeno 5000 anni prima della nostra era la scoperta casuale di questo alimento. Pastori nomadi, trasportando il latte in otri di pelle di capra ne provocarono la trasformazione. Ai batteri ...
Il Messaggero
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30-6-2026
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Sostenere il cibo buono, pulito e giusto significa proprio questo: valorizzare i piccoli produttori artigiani, accorciare le distanze tra terra e consumatore e raccontare, attraverso un alimento ...
il Denaro.it
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30-6-2026
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