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Accanto a questo, spazio al cappon magro, piatto storico della cucina ligure caratterizzato dall'incontro tra prodotti del mare e della terra, e al coniglio alla ligure, espressione di una cucina ...
104News
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10-10-2026
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Spazio anche al cappon magro , piatto storico che unisce ingredienti del mare e della terra, e al coniglio alla ligure , espressione di una cucina legata ai prodotti e alle consuetudini del ...
Sanremo news.it
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9-10-2026
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Tra i piatti illustrati figurano il brandacujun (a base di stoccafisso e patate, di cui verranno svelate le origini del nome), il cappon magro e il coniglio alla ligure . L'ultima tappa della ...
Sanremo news.it
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8-10-2026
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Il filo rosso è la cucina del Ponente Ligure: brandacujun (stoccafisso e patate), ciupin (zuppa di mare), cappon magro acciughe e polpo in mille varianti, primi come trenette al pesto e ravioli di ...
FoodBlog
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7-10-2026
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Accanto al brandacujun troveranno spazio altri grandi classici della cucina ligure, a partire dal cappon magro , piatto storico nel quale si incontrano prodotti del mare e della terra, fino al ...
Sanremo news.it
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7-10-2026
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... dalla Sardenaira alla Torta di Verdura , passando per il Brandacujun e il Cappon Magro. Saranno inoltre illustrate le modalità di preparazione e cottura della Sardenaira secondo il relativo ...
Sanremo news.it
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22-9-2026
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... perfetti anche crudi, alle acciughe di Monterosso fritte o nel bagnun e ai gianchetti in frittella, la tavola ligure vanta piatti marini come ciuppin brandacujun del Ponente, cappon magro e frisceu ...
FoodBlog
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20-9-2026
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E, ancora, il ciuppin (la zuppa di pesce), il brandacujun del Ponente a base di patate e stoccafisso, il cappon magro con le verdure, i frisceu di baccalà. In stagione, sono piatti di grande ...
Vanityfair
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15-9-2026
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Attendiamo con ansia il suo primo gol" e infine: " Marione pensaci bene, trofie al pesto, farinata, focaccia al formaggio , cappon magro, turta de gee, cima, non le troverai altrove, specialmente all ...
Virgilio - Sport
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1-1-2025
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