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... casertano quarantanovenne, che ha riscoperto le proprie radici agricole dopo la scomparsa del fratello Fabio e che oggi porta avanti il suo sogno producendo e promuovendo uno dei formaggi più rari ...
ildenaro.it
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31-5-2026
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Una strategia che punta a garantire trasparenza, autenticità e riconoscibilità a uno dei formaggi storici del Mezzogiorno italiano. Un percorso costruito su identità e qualità certificata La ...
Calabria Reportage
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31-5-2026
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A ciascuno la sua decisione, fermo restando che il Mannarino porta nel piatto anche antipasti, contorni, verdure freschissime e formaggi locali, magari in compagnia di un Primitivo, servito a tavola ...
James Magazine
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31-5-2026
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... Consorzio Terre Lariane, Il Fiorista di Raffaella, Pharma Life, Sanelli, Icam, Olivedo Lido di Varenna, Campagnari Service, Marco d'Oggiono Prosciutti, Invernizzi e Rota Formaggi, CFPA Casargo, ...
Lecco Notizie
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31-5-2026
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L'olio d'oliva locale, il pesce pescato quotidianamente, l'agnello allevato ad Antiparos, i formaggi delle Cicladi, le erbe mediterranee, i pomodori e il basilico greco diventano così parte di una ...
Milano Today
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31-5-2026
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Questo impone grande attenzione alle materie prime, per cui i fornitori sono il più possibile locali: i formaggi del pastore Giovanni Porcu dell'azienda Paugnano, i salumi di Simone Fracassi, il ...
Nel piatto
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31-5-2026
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Nel pesto, in particolare, i grassi saturi e il sale sono le componenti più critiche , dato l'impiego massiccio di formaggi, oli e frutta secca. Un'altra variabile determinante nella valutazione è il ...
Business Online
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31-5-2026
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... 3 " Albenga, località Salea (Sv) Domenica 21 (dalle ore 17 alle 21): degustazione tra gli ulivi e le rose della cantina, con 4 calici abbinati a formaggi, salumi tipici, focaccia e sardenaira. Costo:...
Sanremo news.it
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31-5-2026
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Può trovarsi nel latte crudo e nei formaggi che ne derivano, in carni crude o poco cotte, in ortaggi non ben lavati. La STEC interessa ogni anno 2,8 milioni di persone nel mondo, per la maggior parte ...
Focus
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30-5-2026
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Spiccano le pizze d'autore: "4 Alpeggi" la rivisitazione della quattro formaggi, l'"Ossolana" con bresaola e pomodorini campani, la "Vigezzina", finita con burrata e crudo della Val Vigezzo, la "...
Ossola News
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30-5-2026
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