identità golosè

"Seppia cruda e tartare di pecora": così ho risposto alla redattrice del mensile La Cucina Italiana che, durante l'ultimo congresso di cucina Identità Golose, chiedeva al pubblico l'abbinamento più stravagante provato nella vita. Le interviste volanti prendevano spunto dal tema della kermesse che recitava: "Non esiste innovazione senza ...

... ma non mancano variazioni sul tema, sempre interessanti e golose (vedi il Petto d'anatra affumicato, variazione di scampi e tartufo bianco, uno dei cavalli di battaglia), Ristoranti Guida Identità ...

 Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di   Identità Golose , incontra  Giacomo Costantini  che presenta lo  'Shokupan di tonno' , ricetta in cui il tipico pane al latte giapponese si ...

Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Giacomo Costantini che presenta lo 'Shokupan di tonno', ricetta in cui il tipico pane al latte giapponese si sposa con ...

Paolo Marchi ,fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose , incontra Mateus Coelho che presenta la "Paella de Mariscos" . Ricetta che lo ha reso famoso a Milano: eseguita alla perfezione ...

Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontra Mateus Coelho che presenta la "Paella de Mariscos". Ricetta che lo ha reso famoso a Milano: eseguita alla perfezione e ...

Sette in tutto in provincia di Siracusa, di cui 4 a Noto e 3 nel capoluogo. Sono i riconoscimenti assegnati da Identità golose con La Guida Ristoranti 2024. Siracusa è presente con due novità e una conferma: il Don Camillo di Giovanni Guarneri è la conferma, con lui il Cortile Santo Spirito che ha festeggiato ...

E sempre a marzo ha partecipato all'ultima edizione di Identità Golose, a Milano, con un ospite d'eccezione: Mattia Pastori , uno dei punti di riferimento della mixology italiana. "È diventato il ...

  Paolo Marchi , fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di  Identità Golose , incontrerà  Chiara Condoluci , ventenne cuoca romana in forza nella  Cucina Grande del Palazzo del Quirinale a Roma , dal ...

Paolo Marchi, fondatore nel 2005 con Claudio Ceroni di Identità Golose, incontrerà Chiara Condoluci, ventenne cuoca romana in forza nella Cucina Grande del Palazzo del Quirinale a Roma, dal 1946 la ...