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Passato il primo giorno dalla cottura, le molecole di amilosio si rompono e perdono l'acqua, facendo diventare il pane duro. Le molecole di Amilopectina, si rompono più lentamente, consentendo di ...
superEva
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14-11-2024
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Il cristallo converte alcune delle molecole di idrogeno dell'acqua che sono i veri agenti sbiancanti. . In secondo luogo, l'acqua diventerà più dolce e verranno eliminate le tracce di calcare che ...
superEva
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30-10-2024
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Chimica, piena di molecole dannose. Come se ciò non fosse già abbastanza per dichiarare guerra alla carta, anche la chimica vuole dire la sua sull'argomento. Infatti, quando il foglio di carta ...
superEva
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4-10-2024
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Queste molecole sono un prodotto tossico del processo di fermentazione, che restano nel nostro corpo e il giorno dopo aver bevuto troppo, causano gli effetti della sbronza. È possibile dire dunque ...
superEva
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1-10-2024
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Anche utilizzare la carta argentata da cucina può essere deleterio poiché alcuni tipi di formaggio contengono livelli di sale che potrebbero interagire con le molecole di alluminio e subire una ...
superEva
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2-8-2024
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Ma le saponine sono dannose per l'uomo? Bisogna dire che sono molecole in grado di distruggere i globuli rossi all'interno del sangue: questo, però, solo nel caso (decisamente remoto) in cui ...
superEva
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25-7-2024
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Le molecole della gomma e le molecole dell'asfalto , a contatto tra di loro, generano dei legami intermolecolari che si riducono progressivamente quando l'asfalto è umido o piove. In generale il 50% ...
22-7-2024
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Funzione antiossidante: tra le funzioni dell'albumina ci può essere anche la neutralizzazione i radicali liberi, molecole instabili che possono danneggiare le cellule e i tessuti. Protezione contro ...
DiLei
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17-7-2024
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... queste conoscenze spesso si riferiscono a molecole che costituiscono sostanze d'abuso, come la cocaina o i barbiturici, l'alcol ed il fumo, o si possono riferire anche a molecole che venivano ...
DiLei
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30-6-2024
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I micronutrienti sono molecole che vengono introdotte nell'organismo umano mediante l'atto alimentare, non apportano in alcun modo energia ed il fabbisogno dell'organismo nei loro confronti si ...
DiLei
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30-6-2024
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