parmigiano reggiano

...8 miliardi ,+9,3% annuo) , seguito da Grana Padano Dop (212 mila tonnellate) e Parmigiano Reggiano Dop (161 mila tonnellate), entrambi attorno ai 2 miliardi di giro d'affari. "I dati mostrano un ...

... Anna Maria Compiani, dell'Associazione Italiana Sommelier, Delegazione di Parma; Michele Berini del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano; Enrico Bergonzi del Parma Quality Restaurants e ...

Facoltativi 4 cucchiai di Pecorino stagionato grattugiato o Parmigiano Reggiano o Grana Padano e un mezzo limone. Procedimento - Mondate i carciofi e fateli a lamelle, per meglio conservarli potete ...

  Per info:  www.intreccialtaformazione.com   Partner di Intrecci sono: Coldiretti, Illy, BF Spa, Intesa Sanpaolo, Toneleria Nacional, Parmigiano Reggiano, Farchioni, Partesa, Amorim Cork Italia, ...

Il taglio del nastro è avvenuto alla presenza delle autorità e dei vertici cittadini della Coldiretti, a seguire l'apertura di due forme di Parmigiano Reggiano 24 mesi. All'interno del punto vendita ...

... che da bollini e semafori allarmanti sulla salute umana anch risetto ai nostri nostri prodotti d'eccellenza: Lambrusco, Parmigiano Reggiano, aceto balsamico sono considerati dannosi da questa Europa ...

La visita si potrà anche concludere con una degustazione di vari taglieri di salumi misti e il Parmigiano Reggiano "di Sola Bruna" prodotto dall'Azienda Agricola del Castello. Prenotazioni ...

Il casaro è un mestiere in via di estinzione? A Cibus l'allarme è suonato forte e concreto, lanciato dal presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano: "Un terzo dei nostri trecento casari è in età pensionabile", ha sottolineato Nicola Bertinelli. Però, c'è anche l'eccezione che conferma la regola: Grazia D'Ambruoso ha 23 anni, ...

All'interno della Fondazione, sono racchiuse 6 filiere di eccellenze presenti sul territorio, tra cui Parmigiano Reggiano. col/mgg/mrv

Avevamo inoltre una possibilità di abbinamento dei vini rossi con i 5 formaggi - tra cui il nostro Parmigiano Reggiano - presenti in assaggio. Ci erano stati chiesti esplicitamente solo vini fermi, ...