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... con particolare riferimento al recupero e alla promozione del Maturano, antico vitigno autoctono oggi divenuto uno dei simboli dell'enologia laziale. Nel corso degli anni Antica Tenuta Palombo ha ...
Finanza Repubblica
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29-6-2026
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... la risposta delle Langhe deve essere questa: fare gioco di squadra e comunicare il vino come autentica espressione dove uomo, territorio e vitigno si fondono in un risultato eccellente: ripensare il ...
Targatocn.it
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29-6-2026
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Tra i filari trovano spazio varietà tipiche del territorio come Corvina, Garganega, Cortese, Chardonnay e Trebbiano, accanto allo Spigamonti, antico vitigno locale oggi poco diffuso, che l'azienda ha ...
Verona Sera
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29-6-2026
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Il Financial Times rimette sotto i riflettori un vitigno bianco che per anni è rimasto dietro ai nomi più ordinati dal mercato: lo Chenin Blanc. A riportarlo in auge sono le qualità che il consumo ...
Linkiesta
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27-6-2026
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Un vitigno a bacca rossa con tannino evidente si presta a pietanze ricche di proteine e grassi, mentre un bianco con spiccata acidità sostiene salse e preparazioni marinare. In territori più freschi ...
FoodBlog
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26-6-2026
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Il rischio dell'omologazione Tuttavia, quando il carattere autolitico diventa il tratto più evidente del vino, quanto spazio rimane per il vitigno, per l'annata e per il terroir? Questo è il dubbio ...
FoodBlog
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26-6-2026
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Con i suoi cipressi, un tempo necessari per indicare le strade come la via Francigena, e dove il vitigno di Sangiovese regala il prezioso Brunello, questa terra ha il grande potere di far riscoprire ...
UnoNotizie.it
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26-6-2026
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Neppure l'enorme aumento di superficie vitata del vitigno nella zona di Montemarzino ha inciso sul frutteto. "Le superfici vitate sono state contenute, sono stati bravi, hanno piantato dove non c'era ...
Zipnews.it
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26-6-2026
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Attraverso la degustazione e l'approfondimento delle diverse espressioni del vitigno, i partecipanti potranno conoscere la storia del Susumaniello, le sue caratteristiche distintive, il profilo ...
Brindisi Sera
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24-6-2026
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Non più solo suolo, clima e vitigno, ma anche comunità microbiche specifiche di un luogo. Alcuni studi globali hanno mappato i microbi dei vigneti su scala internazionale, dimostrando che ogni area ...
Linkiesta
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23-6-2026
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