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Frequenti contaminazioni con la cucina salata sono utili: assistere a preparazioni come calamari ripieni chef stellati aiuta a capire precisione, logistica e impiattamento, competenze trasferibili in ...
FoodBlog
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18-9-2026
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Italia loves Unesco, che ha unito grandi quadri lirici ad artisti pop e chef stellati, lanciando in mondovisione la candidatura UNESCO della canzone napoletana tradizionale con alcuni dei suoi ...
Adige TV
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17-9-2026
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Quando una selezione tiene insieme prodotti del territorio, creazioni firmate da chef stellati e specialità a denominazione DOP, IGP, DOCG sta dichiarando un criterio: registri gastronomici ...
AostaCronaca.it
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16-9-2026
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... Berton, Oldani), il genio vegetale di Leemann (primo chef a conquistare la Stella in Europa con un ... visto che gli stellati ormai fanno sei - otto servizi alla settimana
) a godersi mondeghili, pici ...
Vanityfair
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15-9-2026
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La cucina intreccia suggestioni classiche e spunti moderni in piatti che mostrano l'antica mano dello chef: Tagliatella di seppia, infuso freddo alla menta, stracciatella e olio nero; Riso al salto ...
Vanityfair
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15-9-2026
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... lo chef la assaggia, ne misura il carattere e decide se quella materia abbia le potenzialità per ... Oggi Due Camini è tra i ristoranti stellati che hanno scelto un menu interamente vegetale. In fondo, ...
La Repubblica
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14-9-2026
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Scopri il programma di S. Pellegrino Sapori Ticino 2026: un viaggio enogastronomico tra laghi e monti con i migliori chef stellati ...
La Verita'
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13-9-2026
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Tra concorsi, talk, degustazioni, chef stellati e musica, il Lungomare Falcomatà vivrà quattro giorni di festa continua. Ecco alcuni dei momenti più attesi: Il concorso Velvet dedicato al miglior ...
Calabria Reportage
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13-9-2026
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... persino i nostri amici a quattro zampe con la Corsa Dog! Ma anche un'edizione speciale questa del 2026, dal tema "gourmet", per la partecipazione di tre chef stellati del nostro territorio " Enrico ...
IdeaWebTv
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13-9-2026
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Organizzata dal Comune di Lerici e coordinata da Stl - Sviluppo Turistico Lerici S.r.l., l'iniziativa ha visto la partecipazione di chef stellati mitilicoltori e ricercatori. L'evento, patrocinato da ...
FoodBlog
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13-9-2026
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