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Il nuovo format adotta un modello più agile: servizio al banco, senza tavoli né sala, ma con una proposta di all - day dining che copre dalla colazione alla sera. L'obiettivo: rendere il plant - ...
Milano Today
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16-9-2026
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... supera così la dimensione di ristorante d'hotel per diventare un indirizzo culinario cittadino, pensato per serate conviviali senza la distanza o l'etichetta del fine dining. Il nuovo menu: ...
FoodBlog
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16-9-2026
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Una Pompei del 3000 a Eboli, fondali marini da guardare con il naso all'insù a Copenhagen, un dessert per piangere di commozione a Milano: nove ristoranti spettacolari nel mondo dove la sala diventa ...
Corriere della sera - Dove
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16-9-2026
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Non è che sia richiesto il fine dining, ma qui siamo in una selva oscura del cibo. Del resto, il già citato Marchesi notoriamente portava i nipoti al McDonald's , non tanto per le loro preferenze ma ...
Vanityfair
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15-9-2026
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... un antipasto in osteria, un primo in trattoria, un secondo in fornello pronto e un dolce in fine dining. È un modo curioso per esplorare lo spettro dell'enogastronomia locale restando fedele alla ...
FoodBlog
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14-9-2026
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La selezione conferma alcune tendenze chiave della nuova ristorazione italiana, come il forte presidio del fine dining la crescita delle osterie contemporanee e dei format ibridi tra bistrot, wine & ...
FoodBlog
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12-9-2026
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Accanto al fine dining crescono le osterie contemporanee capaci di rileggere la tradizione in chiave accessibile e informale. Si affermano anche format ibridi, come i locali che uniscono bistrot, ...
FoodBlog
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10-9-2026
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In particolare, sabato 12 settembre alle 18 si esibirà Pamela Fabrizi, pastry chef del ristorante stellato Elementi Fine Dining di Borgobrufa, in 'La cipolla, ma che dolce sorpresa!' per realizzare ...
Umbria Journal
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9-9-2026
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"Il fine dining è morto" . Con queste parole definitive, senza appello, lo chef Bruno Verjus ha annunciato in un video messaggio su Instagram la chiusura del suo ristorante 2 stelle Michelin Table, a Parigi. ...
La Repubblica
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9-9-2026
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L'addio di Bruno Verjus al fine dining Eppure, dopo tutto questo, dopo due stelle Michelin, un terzo posto nella The World's 50 Best 2025 , dopo aver creato dei piatti finiti nella storia della ...
Vanityfair
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8-9-2026
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